Fish Tajen Recipe in Lebanese Way
4.1 هزار بار بازدید -
9 ماه پیش
-
طاجن السمك على الطريقة اللبنانية
طاجن السمك على الطريقة اللبنانية
المكونات :
سمك نصف كيلو من دون حسك
بهارات السمك :
ملح بهار اسود بهار ابيض وكمون
ملعقتين زيت نباتي للشوي
نشوي السمك ونزيل الحسك
للطاجن :
نصف كيلو بصل شوبر
ماء للبصل
كوب طحينة
كوب وثلاثة ارباع ماء
٣/٤ كوب حامض
ملعقتين صغار ملح
ملعقة صغيرة بهار ابيض
نصف ملعقة صغيرة حر احمر ( اختياري)
٢ حص ثوم مفروم ناعم
ربع كوب زيت زيتون
صنوبر او لوز للزينة ( اختياري)
Fish Tajen in Lebanese Way
Ingredients:
Half kilo fish
Peppers needed to bake the fish:
Salt - black pepper- cumin - white pepper
2 tbsp vegetables oil
Bake the fish and take out all bones
For tajen we need :
Half kilo onions finely chopped
Little water To the onions
One cup tahini
1 &3/4 cup water
3/4 cup lemon
2 tsp salt
1 tsp white pepper
1/2 tsp chili pepper( optional)
3 cloves of garlic
Half cup olive oil
Pine or almond ( optional)
#lebanesecuisine #lebanon #lebanese ##yummy #yum #nice #fish #fishandrice #fishrecipe #tahini #tahinirecipe #tahinisauce
المكونات :
سمك نصف كيلو من دون حسك
بهارات السمك :
ملح بهار اسود بهار ابيض وكمون
ملعقتين زيت نباتي للشوي
نشوي السمك ونزيل الحسك
للطاجن :
نصف كيلو بصل شوبر
ماء للبصل
كوب طحينة
كوب وثلاثة ارباع ماء
٣/٤ كوب حامض
ملعقتين صغار ملح
ملعقة صغيرة بهار ابيض
نصف ملعقة صغيرة حر احمر ( اختياري)
٢ حص ثوم مفروم ناعم
ربع كوب زيت زيتون
صنوبر او لوز للزينة ( اختياري)
Fish Tajen in Lebanese Way
Ingredients:
Half kilo fish
Peppers needed to bake the fish:
Salt - black pepper- cumin - white pepper
2 tbsp vegetables oil
Bake the fish and take out all bones
For tajen we need :
Half kilo onions finely chopped
Little water To the onions
One cup tahini
1 &3/4 cup water
3/4 cup lemon
2 tsp salt
1 tsp white pepper
1/2 tsp chili pepper( optional)
3 cloves of garlic
Half cup olive oil
Pine or almond ( optional)
#lebanesecuisine #lebanon #lebanese ##yummy #yum #nice #fish #fishandrice #fishrecipe #tahini #tahinirecipe #tahinisauce
9 ماه پیش
در تاریخ 1402/07/21 منتشر شده
است.
4,151
بـار بازدید شده