在家做完美油条--兔妈方法改良

无涂层铸铁炒锅 amzn.to/2sQPL9i 兔妈的大马力厨师机，8年如一日地工作，质量杠杠的 amzn.to/33SE6ni 最新款的大马力厨师机 amzn.to/38iBnXU 跟油条杠上很久了，目标是在家也能做出壁薄如纸，外脆内软的完美油条。没办法，嘴馋又买不到，只好自力更生啦！ Recipe 干料Dry ingredients: 高筋面粉Bread flour 450 g 双效泡打粉Baking powder: 1大勺（1 tbsp） 小苏打Baking soda: 1/2小勺（ 1/2tsp） 盐Salt: 1 小勺（1tsp） 湿料Wet ingredients: 鸡蛋Large egg 1个 冷水Cold water 285 g 食用油Cooking oil 1 大勺（1 tbsp）

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