KARA LAHANA SARMASI TARİFİ (kara lahana sarması nasil yapilir)
2.1 هزار بار بازدید -
7 سال پیش
-
KARA LAHANA SARMASI TARİFİ :malzemeleri
KARA LAHANA SARMASI TARİFİ :
malzemeleri :
2 küçük dürme lahana
haşlamak için yeteri kadar su
iç harçı için :
2 su bardaği pirinç
1 çay bardaği kalin bulgur
3 kuru soğan
tuz
istenilen baharatlar
zeytinyağı
maydonoz
1 yemek kaşiği biber salçası
1 çay bardaği sicak su
sosu için :
5,6 yemek kaşığı tartı biraz zeytinyağı
yapılış :
kara lahanalar haşlanır sıcak su ile orta damarlari kesilir .
iç harçı için :
pirinç ve bulgur tuz ile birlikte suyu koyulur biz bu arada kuru soğan yemekli doğranir zeytinyağı ile birlikte bir tencerede kavrulur ıslanan pirinçler yikanip suyu süzülür kavrulan soğanlarin içine koyulup kavrulur güzelce tuz eklenir bir çay bardaği sıcak su koyulup alti kapatilir. 10 dakika dinlenirilir
doğranmiş maydonoz ve baharatlar ilave edilir karıştırılır
kara lahanalarinin içlerine yeteri kadar koyulup kenarlari kapatip sarilir bir tencereye dizilip üzerine tuz serpilip yeteri kadar su koyulup önce 5 dakika alti acik sonra kısık bir şekilde lahanalar yumuşayana kadar pişirilir
üzerine sos:
5,6 yemek kaşığı tartı biraz zeytinyağı bir tavada 5,6 dakika kavrulup yumuşayan lahananjn üzerine gezdirilir 5 dakika kadar pişirilir alti kapatilir.
afiyet olsun
kanalima abone olmayi videolarima beğenmeyi yorum birakmayi zil sesini açmayı unutmayiniz
instagram @hurimetekmutfakta
yuotube /huri metekmutfakta
malzemeleri :
2 küçük dürme lahana
haşlamak için yeteri kadar su
iç harçı için :
2 su bardaği pirinç
1 çay bardaği kalin bulgur
3 kuru soğan
tuz
istenilen baharatlar
zeytinyağı
maydonoz
1 yemek kaşiği biber salçası
1 çay bardaği sicak su
sosu için :
5,6 yemek kaşığı tartı biraz zeytinyağı
yapılış :
kara lahanalar haşlanır sıcak su ile orta damarlari kesilir .
iç harçı için :
pirinç ve bulgur tuz ile birlikte suyu koyulur biz bu arada kuru soğan yemekli doğranir zeytinyağı ile birlikte bir tencerede kavrulur ıslanan pirinçler yikanip suyu süzülür kavrulan soğanlarin içine koyulup kavrulur güzelce tuz eklenir bir çay bardaği sıcak su koyulup alti kapatilir. 10 dakika dinlenirilir
doğranmiş maydonoz ve baharatlar ilave edilir karıştırılır
kara lahanalarinin içlerine yeteri kadar koyulup kenarlari kapatip sarilir bir tencereye dizilip üzerine tuz serpilip yeteri kadar su koyulup önce 5 dakika alti acik sonra kısık bir şekilde lahanalar yumuşayana kadar pişirilir
üzerine sos:
5,6 yemek kaşığı tartı biraz zeytinyağı bir tavada 5,6 dakika kavrulup yumuşayan lahananjn üzerine gezdirilir 5 dakika kadar pişirilir alti kapatilir.
afiyet olsun
kanalima abone olmayi videolarima beğenmeyi yorum birakmayi zil sesini açmayı unutmayiniz
instagram @hurimetekmutfakta
yuotube /huri metekmutfakta
7 سال پیش
در تاریخ 1396/10/05 منتشر شده
است.
2,190
بـار بازدید شده