Le poirier en agriculture biologique, une opportunité de diversification

En arboriculture bio, la diversification a un triple intérêt : agronomique, environnemental et économique. Le poirier est une espèce qui peut facilement être conduite par des arboriculteurs déjà en production sur d'autres espèces comme par exemple la pomme ou la prune.
Dans cette vidéo, 2 arboriculteurs lot-et-garonnais, ayant fait ce choix de diversification avec la poire nous présentent les raisons de ce choix, la mise en place du verger et les choix techniques, le budget nécessaire et les spécificités liés à l'affinage et la conservation.
Juliette DEMARET, conseillère en arboriculture vient appuyer leurs propos.

Pour en savoir plus sur la poire en bio, téléchargez notre fiche technique : https://www.bionouvelleaquitaine.com/...
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