SUB] 4가지 밑반찬과 오이냉국 | 4 Korean Side dishes and cucumber cold soup | 어묵 메추리알볶음 | 청경채무침 | 고사리나물| 두부조림

안녕하세요! 오늘도 동고네! 입니다

미국에서 15년동안 살다가 한국으로 돌아와
한국에서의 초보주부로 시작해서
이제 어느덧 3년차에 들어갑니다

한국에서도 계속 집밥 브이로그를 찍으면서
15년 전업주부의 집밥 내공 주방용품 내공으로
집밥이 즐거워지는 주방용품을 찾아
소개하고 공구도 진행하고 있습니다

영상 오른쪽 위 점점점 표시 클릭후에 화질 선택해서
고급을 눌러서 1080으로 맞춰서 보시면
조금더 좋은 화질로 시청하실수있습니다
자막설정은 "CC"버튼을 눌러주시면 됩니다!

⛔️ 영상의 저작권은 “동고네” 에 있으며
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📸Instagram: iamdongo
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Hello! It's Dongonae today
After living in America for 15 years, I came back to Korea
Became a housewife in Korea,

Things you do at home:
Housewives' day. It's a home-cooked meal VLOG

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안녕하세요!

이번주는

밑반찬 4가지와 시원한 냉국.

✔️ 어묵 메추리알 볶음
✔️ 청경채 나물
✔️ 고사리 나물
✔️ 두부 조림
✔️ 오이냉국

만들어 먹는 집밥 영상입니다!


ℹ️ 음식정보 ( 1Tbsp=15ml, 15g, 1tsp=5ml, 5g)


[ 어묵 메추리알 볶음 ] fishcake and quail egg

어묵(fish cake)             500g
메추리알(quail egg)      400g
맛간장(soysauce)        3Tbsp        
식초(vinegar)               1 1/2 Tbsp
케첩(ketchup)              6 Tbsp
설탕(sugar)                  3 Tbsp
물(water)                     12 Tbsp
고춧가루                         2 Tbsp
(red pepper powder)


[ 청경채 무침 ] Pak choy

청경채(pak choi)           700g
참치액(tuna extract)     1Tbsp
참기름(sesame oil)
통깨(sesame seed)


[ 오이냉국 ] cucumber cold soup

오이(cucumber)              3개(ea)
청양고추(chili pepper)     1개(ea)
물(water)                         700ml
소금(salt)                         1 Tbsp
설탕(sugar)                     4 Tbsp
식초(vinegar)                  6 Tbsp
통깨(sesame seed)         1 Tbsp

[ 고사리나물 ] Bracken

고사리(bracken)                 500g
양파(onion)                         1/2 개(ea)
맛간장(soy sauce)              1 Tbsp
참치액(tuna extract)           1 Tbsp
다진마늘(minced garlic)     1 Tbsp
물(water)                              200 ml
들기름(perilla oil)
통깨(sesame seed)


[ 두부조림 ] spicy tofu

두부(tofu)                            300~ 500g
양파(onion)                         1개(ea)
대파(green onion)               1개(ea)
청양고추(chili pepper)         2개(ea)
달걀(egg)                            3개(ea)
코인육수(coin broth)           1개(ea)
물(water)                            200ml
간장(soy sauce)                 3 Tbsp
설탕(sugar)                         1 Tbsp
고춧가루                              1.5 Tbsp
(red pepper powder)
간마늘(minced garlic)        1 Tbsp
참기름(sesame oil)             1 Tbsp
통깨(sesame seed)
소금 후추(salt and pepper)



✅ 행사 일정 ✅

✔️ 블렌텍 - 7월초 입고 예정으로 7월 18일 진행 예정이었으나
                   블렌텍 공장이 미국에서 중국으로 변경 되면서
                   새로운 인증으로인한 입고가 지연소식을 전달받았습니다
                   추후에 일정 잡히는대로 안내드리겠습니다
                   기다려주신 분들께 죄송합니다 🙇‍♀️🙏
✔️토끼냄비 3차 - 7월 29일(월) 오전 10시(커뮤니티 글)
    ( 20cm 토끼냄비 단품도 함께 진행합니다)
✔️ 에바솔로 조리도구 - 8월 1일(목)

위 상기 일정은 상황에 따라 변경될 수 있습니다

ℹ️ Music

ES_Tangled Up in Dreams - Nickolas Jones
ES_Memories Of Sarah - Daniel Kaede
ES_I'm Done Au Revoir - Humble Hey
ES_We Can Do It - Bird Of Figment

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