S01E02 From forest to risotto \ قسمت دوم : هیچ مرزی وجود ندارد

Persian Chefs
Persian Chefs
1.7 هزار بار بازدید - 3 ماه پیش - S01E02 From forest to risotto
S01E02 From forest to risotto  \ قسمت دوم : هیچ مرزی وجود ندارد

بعد از کلی جستجو در جنگل و آشنایی با دنیای قارچها همراه دکتر آصف و امیر جمشیدیت، تونستیم قبل از تاریک شدن هوا به این مرداب زیبا برسیم و امیر در کنار اون با قارچ هایی که پیدا کرده بودیم و ترافلهای سیاه که از همین جنگل روییده بودن برامون یه ریزوتو جذاب قارچ درست میکنه.

سریال سرآشپزهای ایرانی

Persian Chefs Series

Producer & Director : Omid Dezfouli
Cast :
Amir Jamshidiat
Mohammadreza Asef
Amirhisein Bakhtiari
Composer : Aso Kohzadi
Editing : Omid Dezfouli

00:00:00 مقدمه
00:01:10 آشپزی در جنگل
00:02:30 چند مدل ریزوتو
00:03:30 استاک سبزیجات
00:05:05  درباره ترافل
00:08:25 برنج ریزوتو
00:15:20 تبریز و غذا
00:17:00 قارچها در سبد غذایی
00:18:43 تفت دادن قارچ
00:21:10 آشپزی در شرایط سخت
00:22:49 ریزوتو در ایتالیا
00:25:48 سرو ریزوتو
00:26:41 گارنیش ترافل
00:28:03 روغن ترافل
00:29:30 تست ریزوتو
3 ماه پیش در تاریخ 1403/01/15 منتشر شده است.
1,737 بـار بازدید شده
... بیشتر