Rancho Canario( potaje de garbanzos,chorizo,papas y pasta)

INGREDIENTES:

400 g. de Calabaza o poco menos
3 Zanahorias medianas
1 Cebolla grande
2 Dientes de ajo
Medio pimiento rojo o sustituir por una cuchara pequeña de pimenton dulce
2 Pastillas de caldo de pollo
1 Cucharita pequeña de sal fina
1 Cucharita pequeña de azucar
4 Papas medianas
Garbanos congelados
2 o 3 puñados de pasta(la que gusten)
1 Chorizo o medio
Opcional echar costilla desalada y panceta(queda rico tambien pero siempre echar chorizo es muy impprtante para el sabor
Medio caldero de agua( un caldero mediano)
si queda muy espeso echar mas agua al final..no mucha
Siempre dejo un trozo de zanahoria sin batir xq me gusta comerla aparte 😉