Амаретто на самогоне! Как приготовить в домашних условиях!

Всем привет!
Сегодня решил немного отойти от привычных перегонок, для того чтобы сделать всеми известный и любимый ликер #« Амаретто».  Взял рецепт максимально доступный, чтобы вы могли его легко повторить.

Рецепт буду делать по пропорциям на пол литра #самогона.
Итак, что же нам для этого нужно?:

🍓Миндаль – 50 г
🍓Ядра абрикосовых косточек – 50 г
🍓Самогон 40% - 0,5 л
🍓Вода – 150 г
🍓Сахар – 350 г
🍓Ванильный сахар – 2 ч ложки
🍓Корица – 5 г
🍓Гвоздика – 2 штучки
🍓Душистый перец – 3 горошины
🍓Растворимый кофе – 3 г

Первым делом избавляемся от кожицы на миндале и ядрах абрикосовых косточек. Заливаем кипятком на пару минуток, так легче будет их очистить. Далее нужно будет обжарить наш миндаль.

Размалываем его в ступе и бросаем на сковороду. Обжариваем до золотистого цвета. Таким же образом повторяем с гвоздикой и перцем: размалываем в ступе и на сковороду.

Далее делаем карамель. Смешиваем наши 350 г сахара со 150 г воды, ставим на огонь и перемешиваем до полного растворения сахара, чтобы получилась вязкая консистенция.
Сюда же высыпаем наш ванильный сахар.

Все наши ингредиенты вместе с кофе и корицей засыпаем в банку и заливаем нашим #дистиллятом и перемешиваем, чтобы сироп сразу не осел на дно.
Ставим в темное место на 1 месяц. Потом пропускаем через фильтр. Даем еще пару дней постоять и можно дегустировать.

В общем смотрим,  комментируем и делимся своим опытом по использованию декстрозы.

Приятного просмотра!

Звоните : +38 (095) 285-28-03, +38 (067) 622-45-42 и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы. Заранее Вам благодарны!

========================
Группа ВК - https://vk.com/aquagradus
Группа FB - Facebook: aquagradus.o..
Инстаграм - Instagram: aquagradus
G+ - https://plus.google.com/u/0/
========================

#самогон #водка #самогонныйаппарат

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #