Самса из баранины, сочная, хрустящая, слоеная | Pецепт настоящей узбекской самсы из слоеного теста
274 بار بازدید -
2 سال پیش
-
Самса из баранины, сочная, хрустящая,
Самса из баранины, сочная, хрустящая, слоеная | Pецепт настоящей узбекской самсы из слоеного теста
Новогодний стол
Янги йил столи учун рецептлар
Узбекская самса представляет собой популярное печеное блюдо, которое достойно украшает повседневный и праздничный стол. Существует несколько рецептур данного блюда. Начинкой для вкусных слоеных пирожков служит баранина, говядина, курица, картофель, лук и даже тыква.
Баранина без костей – 200 г
Бараний жир – 100 г
Лук репчатый – 2 (100 г)
Кориандр – 1 небольшой пучок
Солить по вкусу
Семена тмина в порошке – 1/2 ч.л.
Красный перец чили молотый – 1/2 ч. л.
Черный перец молотый – 1/2 ч. л.
Порошок семян кориандра – 1/2 ч.л.
Для теста:
Мука универсальная – 250 г
Майонез – 50 г
Солить по вкусу
Вода – 100 мл
Температура выпечки – 180 С
Время выпечки – 30 мин.
Today I am going to show you Uzbek special juicy and crispy layer layer lamb samosa recipe, this is not frying samosa so oil not required. Traditionally this samosa is prepared in tandoors.
Ingredients:
Boneless Lamb Meat – 200 g
Lamb Fat – 100 g
Onion – 2 (100 g)
Coriander – 1 small bunch
Salt To Taste
Cumin seeds Powder – 1/2 tsp
Red Chilli Powder – 1/2 tsp
Black Pepper Powder – 1/2 tsp
Coriander seeds powder – 1/2 tsp
For Dough:
All Purtpose Flour – 250 g
Mayonnaise – 50 g
Salt to Taste
Water – 100 ml
Baking Temperature – 180 C
Baking Time – 30 Min
Также можете следить за нами на страничках:
Facebook Page: www.facebook.com/rishikaalapatirecipes/
Instagram: www.instagram.com/rishikaresepty/
YouTube Russian Channel: / @rishikarecepty
YouTube English Channel: / @rishikarecipes
YouTube Makeup and Hair Channel: / @tripuraalapati
#РишикаРецепты
#самса
#новыйгод
#янгийилдастурхони
#баранина
#слоенаясамса
#узбекскаякухня
#узбекскаяуличнаяеда
#самсавдуховке
2 سال پیش
در تاریخ 1401/03/11 منتشر شده
است.
274
بـار بازدید شده