Компот из яблок без стерилизации.

Яблоки любого сорта и количества режем как в ролике. Раскладываем по банкам. Сразу добавляем 0,5 ч. л. лимонной кислоты в каждую банку. Количество воды для сиропа примерно соотносите с Вашим количеством банок. Сироп делаем слаще(370гр.сахара на трёшку) обычного(позволяет при открывании банок разбавлять 50:50),что экономит время и место на стеллажах. В каждую баночку трёхлитровую кладу по 0,5 без верха чайной ложки лимонной кислоты. Если у Вас двушки, то сахар - 250гр.лимонки- 0,5 без верха. Банки предварительно  и после закатывания не стерилизуем. Перевернуть, укутать до полного оставыния.