【 米粉のお好み焼き】小麦粉の代わりに米粉で作るお好み焼き♪キャベツたっぷり｜macaroni（マカロニ）

ふわっともっちり食感♪「米粉のお好み焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小麦粉の代わりに米粉を使って作るお好み焼きです。具材はキャベツをたっぷりといれて豚肉をのせましたがお好みの具材でアレンジして作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133598

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・米粉：50g
・卵：1個
・だしの素：小さじ1杯
・水：50cc
・豚バラ肉（薄切り）：80g
・キャベツ：150g
・天かす：10g

＜トッピング＞
・お好み焼きソース：大さじ2杯
・マヨネーズ：小さじ2杯
・かつおぶし：1g
・青のり：少々
・紅しょうが：10g
・米油：小さじ2杯

■下ごしらえ
・キャベツは粗みじん切りにします。

■作り方
1. ボウルに卵、米粉、だしの素、水を入れて混ぜ合わせます。
2. キャベツ、天かすを加えてさらに混ぜ合わせます。
3. フライパンに米油を引いて中火で熱し、②を流し入れます。円形に広げ豚肉をのせ、中火で3分ほど焼きます。
4. 焼き色がついたら裏返し、フタをして中火で2～3分蒸し焼きします。
5. 器に盛り、ソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつおぶしをトッピングして完成です。




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