खाने का स्वाद बढ़ा देगा बिहारी स्टाइल कटहल का चटपटा अचार/कुच्चा , सालो साल चलेगा | Jackfruit Pickle

खाने का स्वाद बढ़ा देगा बिहारी स्टाइल कटहल का चटपटा अचार/कुच्चा , सालो साल चलेगा | Jackfruit Pickle

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कटहल का अचार बनाने का ऐसा नया तरीका कि सालों साल खराब ना हो | Kathal ka Achar / Jackfruit Pickle
माँ के हाथों के स्वाद वाला कटहल का अचार सबसे आसान तरीके से | Kathal Ka Achar | Jackfruit | Kabita

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Kathal Ka Achar Recipe: भारतीय खाने में अचार का महत्वपूर्ण स्थान है. यही वजह है कि हमारे यहां अचार की वैराइटीज़ की लंबी फेहरिस्त है. इसी लिस्ट में कटहल का अचार भी शामिल है. स्वाद में लाजवाब कटहल का अचार सेहत के लिए भी लाभदायक है. आइए जानते हैं कटहल का अचार बनाने का आसान तरीका.

अचार तो आपने कई बार खाया होगा लेकिन क्या कभी कटहल का अचार टेस्ट किया है. जी हां, कटहल सिर्फ सब्जी के लिए ही इस्तेमाल नहीं होता है, बल्कि कटहल का अचार भी काफी टेस्टी होता है. कटहल का अचार काफी हेल्दी भी होता है जो कि काफी चाव से खाया जाता है. कटहल का अचार बनाने के लिए हमेशा कच्चा और सफेद वैराइटी वाला कटहल लेना अच्छा होता है. कटहल का अचार बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है और ये लंच या डिनर का जायका काफी बढ़ा देता है.
कटहल का अचार बनाने के लिए आम का अचार बनने में पड़ने वाले लगभग सभी मसाले प्रयोग किए जाते हैं. आपने अगर कभी कटहल का अचार बनाकर नहीं देखा है, तो हमारी बताई विधि की मदद से इसे आप बेहद आसानी से तैयार कर सकते हैं. आइए जानते हैं कटहल का अचार बनाने का आसान तरीका.

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