Aiskrim kacang merah |Aiskrim malaysia popular tahun 90-an | Resepi ringkas

cik dadida منتشر شده در تاریخ 1398/07/03

150.8 هزار بار بازدید - 5 سال پیش - Bila makan aiskrim kacang merah

Bila makan aiskrim kacang merah ni memang teringat zaman budak-budak dulu tahun 90-an aiskrim ni la yang popular masa tu , resepi ni ringkas tapi sedap

Resepi aiskrim kacang merah

300g kacang merah
1 cawan gula
1/2 tin susu pekat manis
1 kotak santan
800ml air kosong
1 sudu tepung ubi
1 sudu tepung jagung
Pati ros
Secubit garam

Cara penyedian

1- Rendam kacang merah selama 8 jam , bila dah kembang cuci bersih kacang dan rebus sehingga kacang empuk
2- Bila kacang dah masak/empuk tutup api dan buang air rebusan kacang tadi
3- bahagikan kacang kepada dua bahagian , 1 bahagian untuk di hancurkan dan 1 bahagian tidak perlu dihancurkan
4- hancurkan kacang sehingga hancur atau separuh hancur ( terpulang ikut citarasa anda )
5- Panaskan 800ml air dan masukkan 1 cawan gula dan masak gula sehingga larut
6- masukkan 1/2 tin susu dan kacau , masukkan sedikit pati ros untuk menaikkan rasa dan warna
7- bancuhkan 1 sudu tepung ubi & jagung dengan sedikit air dan masukkan kedalam adunan aiskrim
8- masukkan kacang yang telah dihancurkan dan akhir sekali masukkan 1 kotak santan dan kacau
9- masukkan sedikit garam untuk menaikkan rasa lemak , tutup api dan biarkan sejuk barulah dituangkan kedalam adunan
10- sejukkan aiskrim selama 1 hari

Dah siap !!!
Selamat mencuba

5 سال پیش در تاریخ 1398/07/03 منتشر شده است.

150,868 بـار بازدید شده

... بیشتر