일본가정식 쇼가야끼 대패삼겹살 생강구이 만들기

#대패삼겹살#쇼가야끼

대패삼겹살로 만드는 간장베이스 쇼가야끼 입니다.

* 재료 / ingredient *

대파 1/2대, 대패삼겹살 250g, 진간장 3숟가락, 맛술 3숟가락, 흑설탕 1.5숟가락, 물 4숟가락, 생강즙 2숟가락

만드는 법
1. 대파는 송송 썬다.
2. 대패삼겹살에 진간장, 맛술, 흑설탕, 물, 생강즙, 대파를 넣고 버무린다.
3. 팬에 기름 없이 센 불로 고기를 볶는다.

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