'밥도둑' 육개장은 원조 보신탕? 60년 된 가게 사장님이 말하는 대구 육개장의 비밀! (KBS 20221209 방송)

▶ 대구식 육개장의 맛
유일하게 빨간 소고깃국을 끓여 먹는 대구
우리가 흔히 알고있는 육개장이 빨간 소고깃국의 원조?!

육개장이 어떻게 개발되었고 어떻게 전국으로 퍼지게 되었는지
또 육개장이 대구탕, 따로국밥 등 왜 가지각색으로 불리게 되었는지

추운 겨울, 몸과 마음을 채워줄 대구 육개장의 이야기

※ 이 영상은 2022년 12월 9일 방영된 [지역의 사생활 - 육개장의 발상지 대구] 입니다.

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