Засолка хамона,свиного окорока а-ля " Хамон" | Бoroda 32

Рад приветствовать Вас на своём канале . В этом видео я покажу и расскажу,как засолить свиной  окорок для дальнейшего подвяливания а- ля "Хамон".

Как вырезать кость. Засолка хамона. Как вырезать кость.В чем солить. Какую соль использовать.
Засолка хамона. Как вырезать кость.В ...

Засолка свиного окорока.Ответы на самые частые вопросы. 2я часть.
Засолка хамона,свиного окорока.Ответы...

Обмазка для хамона: Обмазка для окорока а-ля Хамон. Как сохранить окорок от избыточного высыхания.
Обмазка для хамона,свиного окорока.Ка...

Номер телефона для заказа коптильного шкафа,дымогенератора, парогенератора а также нагнетателя дыма, крючков и вешал (шампуров)из нержавейки разного диаметра для подвешивания продуктов в коптильной камере.
89206052285 Андрей.

Ну что ж, приятного просмотра.

Подготовка Хамона к дегустации. Мыть ...

Мой Инстаграм: https://instagram.com/bor_oda32?r=nam...
Телеграмм: https://t.me/+e7FJN-wFauJlYWFi

#хамон_домашний_хамон_сыровяленый_окорок_негушский_пршут_Бoroda_32
#Домашний_хамон
#Сыровяленый_окорок
#Бoroda_32
#как_приготовить_хамон_дома
#Хамон_домашний

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #