Чизкейк Сан Себастьян 😍

Автор видео: @my_cake_aleks
Instagram: my_cake_aleks
===========================
Слово автора:    Вкусный, простой, нежный и необычный десерт 😍попробуйте!

Как это тяжело морально - взять и сознательно спалить чизкейк в духовке 😂но тут так задумано!

✔️✔️ Рецепт           Чизкейка Сан Себастьян❤️

На диаметр 16 см 👇🏻

Творожный сыр - 400 г
Яйца - 3 шт
Сахар - 90 г (у меня 70 г обычного и 20 г сахара с натуральной ванилью)
Сливки 33-35% - 200 г
Кукурузный крахмал - 20 г

Важно заранее достать продукты, чтобы они были комнатной температуры.
Перемешиваем продукты лучше в ручную - венчиком, лопаткой, если сложно - то на самой минимальной скорости миксера.

К творожному сыру добавляем сахар, перемешиваем. По одному вводим Яйца, перемешиваем. Добавляем сливки и просеиваем крахмал, перемешиваем. Выпекать чизкейк в бумаге для выпечки в форме.
Отправляем чизкейк в хорошо разогретую духовку на максимальную температуру, выпекаем не больше 30 минут - я поставила на 250 градусов на 25 минут.

Это не традиционный привычный нам чизкейк, а нежнейший крем в карамельной корочке😍после выпечки на высокой температуре внутри может оставаться жидким внутри - потому после выпечки оставляем чизкейк на 4-5 часов остывать при комнатной температуре, далее на пару часов убираем в холодильник для завершения стабилизации☺️ добавить растопленный шоколад и наслаждаться 😍
===========================
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏

✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈

✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️

✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
===================================================
#мастерскаякондитера #кондитер #чизкейк #рецептчизкейка #чизкейксансебастьян #вкусно #готовимдома  #confectionersworkshop #confectioner #cheesecake #cheesecakerecipe #cheesecakesanssebastian #delicious #cookingathome