cacciatorini

700gr lonza di maiale
300 gr pacia di maiale

vino rosso 50 ml
1 spicchio d'aglio
6/7 gr di pepe
spezie miste se piace

24 gr di sale marino

versión en español

700gr de lomo de cerdo
300 gr de panceta de cerdo

vino tinto 50 ml
1 diente de ajo
6/7 gr de pimienta
especias mezcladas si quieres

24 g de sal marina

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