简单版的宫保鸡丁，绝对下饭！

婆婆又来咯~今天来煮一道超级好吃下饭的料理！！ 材料 Ingredients： 【主材料 Main Ingredients】 - 一片鸡胸肉（约300克）chicken breast（300g） - 3-5条辣椒干 3-5 dried chilli - 一粒洋葱 one onion - 一块姜 some ginger - 三瓣蒜米 3 cloves of garlic 【腌制酱料 Marinade sauce】 - 少许的胡椒粉 some pepper - 一汤匙的薯粉/玉米粉 1 tbsp of tapioca starch/corn starch - 半汤匙的盐 half tbsp of salt - 一汤匙的花雕酒 1 tbsp of cooking wine 【调制酱料 Sauce】*需根据个人口味调整 - 一汤匙的蚝油 1 tbsp of oyster sauce - 半汤匙的糖 1tbsp of sugar - 一茶匙的黑酱油 1tsp of dark soy sauce - 一汤匙的酱油 1tbsp of soy sauce - 一汤匙的番茄酱 1 tbsp of tomato sauce