【DAIGOも台所】里芋のねぎ油煮込み｜新しいアレンジが◎

【里芋のねぎ油煮込み】
＜材料（2人分）＞
さといも　10個（350g）
青ねぎ　5本
鶏ひき肉　150g
サラダ油　大さじ3
ごま油　大さじ1

☆味つけ調味料
酒　大さじ1
水　400ml
塩　小さじ2/3

＜作り方＞
1.さといもは皮をむいて縦半分に切って3等分に切り、サッと水で洗い、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
2.青ねぎは小口切りにする。
3.鍋にサラダ油を入れ、青ねぎの半量を中火で炒め、香りが出て色づいたら鶏ひき肉を加え、しっかり炒める。
4.3にさといもを加えて炒め、味つけ調味料の酒、水、塩を入れ、中火で時々混ぜながら、少し崩れるくらいまで6分煮る。
5.4に残りの青ねぎを混ぜ合わせ、ごま油を加えて強火で炒め、器に盛る。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro