ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΟΙ | Παππούς Τάσος

Very tasty!!! There are no secrets here! 👇👇👇👇👇 Visit my website 👉 www.pappoustasos.com/ Short biography of Grandpa Tasos👉https: //www.pappoustasos.com/o-pappous This week's menu link-tube.com/grandpatassosco... facebook: 👉 www.facebook.com/grandpatasso... Grandpa Tasos' group on fb: www.facebook.com/groups/18277... intstagram: 👉 www.instagram.com/grandpa_tas... twitter: 👉 twitter.com/grandpacooking YouTube: 👉https: //youtube.com/c/GrandpaTassoscooking/videos ................................ ........................................ Maria on the piano. .................................................. ....................... FOR THE MEATBALLS 400 g mashed cooked potatoes 800 g minced meat, half beef and half pork 120 g grated hard cheese 1 bunch of parsley, finely chopped salt + pepper 1 grated lemon 2 medium eggs 1 clove of garlic 1 tsp oregano FOR THE SAUCE: 70 ml lemon juice 80 ml dry white wine 150 ml water 1 tsp corn flour 2 small sprigs of rosemary 1 spring onion 1 clove of garlic olive oil FOR FRYING: flour to coat Olive oil or vegetable oil ............................................................................................................................................................. ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΕΦΤΕΔΕΣ: 400 g πατάτες βρασμένες 800 g κιμά, μισό-μισό 120 g τυρί σκληρό τριμμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι + Πιπέρι Ξύσμα από ένα ακέρωτο λεμόνι 2 μέτρια αυγά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ: 70 ml χυμό λεμονιού 80 ml λευκό ξηρό κρασί 150 ml νερό 1 κ.γ. καλαμποκάλευρο 2 μικρά κλωναράκια δενδρολίβανο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 1 σκελίδα σκόρδο Ελαιόλαδο ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ: Αλεύρι για το αλεύρωμα Ελαιόλαδο ή σπορέλαιο ............................................................................................................................................................. FÜR DIE HACKFLEISCHMASSE: 400 g gekochte Kartoffeln püriert 800 g Hackfleisch, halb und halb 120 g geriebener Hartkäse 1 Bund Petersilie, fein gehackt Salz + Pfeffer 1 Abrieb einer Zitrone 2 mittelgroße Eier 1 Knoblauchzehe 1 TL Oregano FÜR DIE SAUCE: 70 ml Zitronensaft 80 ml trockener Weißwein 150 ml Wasser 1 TL Maismehl 2 kleine Zweige Rosmarin 1 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl FÜR DAS BRATEN: Mehl zum melieren Olivenöl o