RAHSIA BUAT PUDING CARAMEL SAMPAI JADI & 5 KESILAPAN PERLU DIELAKKAN

Nak tau rahsia buat puding caramel sampai jadi? Tahu tak ada DUA cara untuk buat caramel? Lembut, gebu, berkrim, caramel pun cantik je kejadiaannya. Tengok video ni. Ely sertakan dengan kesilapan yang kena elak bila buat pudding caramel ni.

Ely sarankan pakai dua acuan kecil (macam dalam video) atau tak lebih dari 7 inci diameter. Lebih dari tu mungkin leper sikit puding korang. Kalau korang suka ok je.

BAHAN-BAHAN

Untuk puding:
400ml susu
3 telur + 2 telur kuning
150 ml heavy cream
7 sudu besar gula (78-84g)
1 sudu teh vania esen  

Untuk karamel:

80g gula (boleh tambah lagi jika perlu/bekas yang besar)

Untuk yang menggunakan sweetener (bukan gula), penggunaan gula dalam puding tiada masalah, cuma penggunaan sweetener sebagai karamel agak berbeza. JANGAN TAMBAH AIR (GUNA KAEDAH KERING).  

DAN karamel tersebut tidak akan berwarna keemasan seperti penggunaan gula. Boleh cuba, insyallah next time Ely akan buat video khas untuk pengguna sweetener untuk lebih difahami

FOLLOW KAMI JUGA DI:
Facebook: Facebook: basickeli
Instagram: Instagram: basickeli

#pudingkaramel #puddingcaramel #pudingcaramel

• #howto_style
• #pudding_caramel
• #flan
• #puding_karamel
• #puding_keremel
• #puding_caramel
• #caramel
• #puding
• #resepi_pudding
• #pudding
• #creme_caramel_custard
• #caramel_custard_recipe
• #easy_caramel_pudding_recipe
• #egg_pudding