كنافة بالجبنة بالمقلاة|من اسرار شيف حلواني🤫|مطبخ طاسة
22.7 هزار بار بازدید -
3 سال پیش
-
كنافة مضبوطة مثل المحلات وأطيب
كنافة مضبوطة مثل المحلات وأطيب ... وأي سؤال كتبولي في التعليقات واني حاضرة و تتدللون ..
المقادير:
٢٥٠ غم كنافة
٢٠٠ غم زبدة
كوب جبنة موزريلا
شيرة باردة (٤/٣ كوب سكر + ٢/١ كوب ماء+عصرة ليمون+ملعقة ماء زهر يضاف في الأخير بعد الغليان)
نقاط مهمة أثناء العمل:
رش عجينة الكنافة برذاذ الماء للمحافظة على رطوبتها
نتف شعيرات الكنافة باليد
رص الكنافة باليد ثم بثقل لمدة ساعة عالاقل
عجينة الكنافة من الاسفل اسمك من الطبقة العلوية
نقع الجبنة ساعة عالاقل للتخلص من الملح و تجفيف الجبنة جيدا قبل الاستعمال
رش الشيرة باردة على الكنافة الساخنة
#shorts #كنافة#ضيافة_العيد
اتمنى تجربوها 🤗
3 سال پیش
در تاریخ 1400/02/18 منتشر شده
است.
22,733
بـار بازدید شده