KLEINE LECKERE BRÖTCHEN SONNE - ein Highlight für jede Party 2023
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2 سال پیش
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Heute backen wir eine kleine
Heute backen wir eine kleine leckere Brötchen Sonne. Das Rezept dazu ist denkbar einfach. Dieses tolle Highlight auf jeder Party, Grillabend oder auch zum Fondue oder Raclette, ist in den letzten Jahren ein wenig in Vergessenheit geraten. Doch dabei sind frische kleine leckere Brötchen immer ein Genuss vor allem wenn sie ganz frisch gebacken wurden. Probiert es aus und nehmt mich gern beim Wort.
Video-Kapitel
00:00 Was backen wir heut und vor allem warum?
01:17 Welche Zutaten benötigen wir
02:05 Jetzt aber wirklich die Zutaten
02:40 Die Zubereitung des Teiges
06:40 Schritt 2 nach der ersten Teigruhe
09:25 Schritt 3 nach der zweiten Teigruhe
10:00 Das Abwiegen und Formen der Brötchen
12:48 Das Legen der Brötchensonne
14:45 Nach dem letzten Aufgehen vor dem Backen
17:06 Die fertige Brötchensonne
Bitte nicht klicken: https://bit.ly/3pISOeu
Alle Informationen noch detaillierter mit Einkaufsliste zum ausdrucken sowie detaillierter Anleitung in Schriftform gibt es auf meinem Blog unter www.tasty4you.de
Zutaten
600 g Mehl (Typ 550 oder 405)
360 ml Wasser
25 g Olivenöl
12 g Salz
15 g frische Hefe
Etwas:
Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne,
oder auch gern andere Arten von Körnern oder Gewürzen
Backofen vorheizen: Ober- und Unterhitze 230°, Backzeit ca. 23 Minuten
Wie im Video beschrieben, die Brötchensonne mit etwas Dampf in den Ofen.
Ich wünsche Euch einen guten Appetit
VIDEOS DIE DIR VIELLEICHT AUCH GEFALLEN:
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Echte Vanillesoße - ECHTE VANILLESOßE - die beste Leckere...
Leckerer Bratreis - LECKERER BRATREIS - euer Start der As...
Brot über Nacht - BROT ÜBER NACHT - ohne Kneten - für E...
UND VERGESST NICHT, MEINEN KANAL ZU ABONNIEREN!
Mittlerweile gibt es bereits 2 Kochbücher von mir käuflich zu erwerben. Ich habe mich an Eure Wünsche gehalten und beide Bücher in Ringbuchform produzieren lassen. Beide Bände enthalten 50 Rezepte und natürlich sind alle Highlights dabei, die von euch am Meisten geklickt wurden. Beide Bücher sind in jeder Buchhandlung mit den folgenden
ISBN Nummern bestellbar
Band 1: 9783756227143
Band 2: 9783734713927 (NEU)
Beide Bücher eignen sich natürlich auch super als Geschenk für alle, die gern einfach und lecker kochen und mich vielleicht noch nicht kennen. Tolle Besonderheit in beiden Bänden: Jedes Rezept hat einen QR-Code im Buch, der euch direkt zum jeweiligen Rezeptvideo bringt.
Hier sind die gängigsten Plattformen, wo ihr mein Buch bestellen könnt:
Das NEUE Buch - Band 2:
BoD Verlag: https://bit.ly/43mE8mj
AMAZON: https://bit.ly/3JU9WIi
Thalia: https://bit.ly/3D8OHOV
Hugendubel: https://bit.ly/3pI2o4s
Band 1:
BoD Verlag: https://bit.ly/3ustziZ
AMAZON: https://amzn.to/3NUe7Da
Thalia: https://bit.ly/3bUOODl
Hugendubel: https://bit.ly/3bTJd04
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#tasty4you #einfachundlecker #stephankocht #wennderkleinehungerkommt
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#wasgibtesdiesenfreitag #homemade #yummyfood #foodfromeverywhere
#schnelleküche #rezeptideen #kochenmitliebe #kochenistliebe
#deliciousfood #kochenleichtgemacht
Mein Equipment dass ich benutze
Zum Kochen meine Lieblingsutensilien:
Messer*: https://amzn.to/3OO6Jdy
Mini Casserole*: https://amzn.to/3bXQjkb
Kleine Helfer*: https://amzn.to/3bZXybH
Küchenmaschine*: https://amzn.to/3OScHu7
Tolles Zubehör für Eure Kitchenaid*: https://amzn.to/3Rh8gdH
Tolle Helfer für die Küche*: https://amzn.to/3ReOm3c
Töpfe (Koche auf Induktion)*: https://amzn.to/3AysEkS
Zum Drehen benutze ich folgendes Equipment:
Video Kameras Sony ZV-1*: https://amzn.to/3IshWy7
BT Griff für Sony Zv-1*: https://amzn.to/3yjVClL
Gimbal*: https://amzn.to/3akvkb3
Kamera Stativ mit Galgen*: https://amzn.to/3P2uEWE
Kamera Stativ*: https://amzn.to/3bT0dUj
Licht*: https://amzn.to/3bKAmxI
Zusatzstativ*: https://amzn.to/3anw4MA
Feld Monitor (Zusatzmonitor)*: https://amzn.to/3ypKtQa
Mikrofon*: https://amzn.to/3OVaLAX
Lavalier Mikro*: https://amzn.to/3yr9uuB
Wireless Mikro*: https://amzn.to/3uwqWwj
Audio Recorder*: https://amzn.to/3alUlm9
Foto Kamera (leider nur noch schwer zu bekommen)*: https://amzn.to/3IkwFei
Objektiv für Fotos*: https://amzn.to/3IAq145
Objektiv für B-Roll*: https://amzn.to/3yqa8Iy
Die mit * gekennzeichneten Links sind so genannte Affiliate Links, dass bedeutet, wenn Ihr zum Beispiel eines dieser Produkte über diesen link bei AMAZON kauft, bekomme ich eine kleine Provision. Der Preis bleibt für Euch der gleiche aber zusätzlich unterstützt ihr damit meinen YouTube Kanal. Vielen Dank für Eure Unterstützung!
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12 g Salz
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Wie im Video beschrieben, die Brötchensonne mit etwas Dampf in den Ofen.
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/04/24 منتشر شده
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