Como hacer paté de hígado casero | Felicitas Pizarro

Paté de hígado casero, fácil y maravilloso. Para subir muchos niveles a una entrada o picada. Una receta vintage que definitivamente vale la pena aprender!

Ingredientes

1 Cebolla
1 Diente de ajo
50 gr. Panceta ahumada
1 Manzana
Orégano
250 gr. Hígado
3 cdas. Whiskey
Manteca c/n
Sal
Pimienta


Cocinera: Felicitas Pizarro
Cámara-Edición: Delfina Schoch

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