Plukbrood Oergranenbrood Knoflook en kaas

Koopmans
Koopmans
3.7 هزار بار بازدید - 7 سال پیش - Een plukbrood is een heerlijk
Een plukbrood is een heerlijk gevuld brood. Lekker bij de borrel, lunch of bij een kopje soep. In deze video laten we je zien hoe je een overheerlijk hartig pluk brood maakt knoflook en kaas,  heel eenvoudig met Koopmans Oergranenbrood.

Wat heb je nodig voor dit plukbrood?
1 pak Koopmans Rustiek Oergranenbrood, zonnebloemolie, water, 1 rode ui, knoflook, boter, geraspte kaas en verse peterselie.

Hoe bak je een plukbrood?
Eerst maak je brooddeeg volgens aanwijzingen op het pak. Vergeet niet om een eetlepel broodmix apart te houden om de bol mee te bestrooien. Je kunt dit brooddeeg eenvoudig kneden met mixer met garden. Bekleed een bakplaat met bakpapier en maak van het brooddeeg een bol, hierna strooi je de eetlepel broodmix erover. Leg deze broodbol op de bakplaat. Doe een schone theedoek over het brooddeeg en laat het 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur.

Bak het brood daarna gaar en goudbruin volgens de aanwijzingen op het pak.

Terwijl het brood in de oven zit begin je alvast aan de vulling. Knijp met een knoflookpers 5 teentjes knoflook fijn. Hak 10 gram verse peterselie en snijd de rode ui in dunne ringen. Smelt 50 gram boter in een pannetje en voeg hier de geperste knoflook aan toe.

Als het Oergranenbrood klaar is moet je het goed laten afkoelen. Maak met een mes inkepingen in het brood (zie filmpje). Zo is de basis van het plukbrood gelegd. Nu is het tijd om er een echt borrelbrood van te maken. Dit doe je door de uien ringen in de inkepingen van het brood te verdelen, doe dit vervolgens ook met de kaas en de peterselie. Giet het knoflookbotermengsel met een eetlepel uit langs de groeven in het plukbrood. Nog even 10 minuutjes in de oven en serveer het dan wanneer het nog een beetje warm is. Dit plukbrood is heerlijk en staat prachtig in het midden van de borrelplank! Een echt Borrelbrood!

Kijk voor het recept op: https://www.koopmans.com/recept/plukb...
7 سال پیش در تاریخ 1396/05/09 منتشر شده است.
3,757 بـار بازدید شده
... بیشتر