1 नंबर टेस्टी चकली।चकली के आटे से तलने तक की प्रक्रिया Tips के साथ।Premix Chakli Aata।खमंग चकली|
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4 سال پیش
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चावल--1/2 किलो
चनादाल -- 1
चावल--1/2 किलो
चनादाल -- 1 पाव
उड़द दाल -- 1/2 पाव
मूंग दाल -- 1/2पाव
साबुदाना -- 1/2 कटोरी(50ग्राम)
साबुत धनिया -- 4 चमच
जीरा -- 2 चमच
इस सामग्री से 1 किलो चकली का आटा तयार होगा।
अगर 2 किलो आटा चाहिए तो
चावल -- 1 किलो
चनादाल -- 1/2 किलो
उड़द दाल -- 1पाव
मूंग दाल -- 1 पाव
साबुदाना -- 1 कटोरी
साबुत धनिया -- 8 चमच
जीरा -- 4 चमच
सारी दाले बिना छिलकेवाली (धुली दाल) होनी चाहिए।
तलने के लिए तेल,
चकली आटा -- 2 कटोरी(200ग्राम)
हल्दी -- 1/4 चमच
हिंग -- 1/4 चमच
नमक -- 1चमच
लहसून -- 14-15 कलिया
मिर्ची पावडर -- 1 -1/2 चमच
तिल -- 2 चमच
अजवाइन /ओवा -- 1/2 चमच
पानी --1/2 कटोरी उबला हुआ और आटा भिगोने के लिए थोडा ठंडा पानी |
तेल - 2 चमच तेल मोइन के लिए।
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/ @manpasandkitchen2888
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/08/08 منتشر شده
است.
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