산딸기잼 만들기 Raspberry Jam
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2 سال پیش
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안녕하세요. 오늘은 산딸기로 잼 만들기를
안녕하세요. 오늘은 산딸기로 잼 만들기를 준비했어요.
산딸기는 냉장하면 금방 곰팡이가 생겨서 냉동 보관이나 잼으로 만들어 보관하는 것이 좋아요.
베이킹하려고 준비해야 되면 사용할 당일에 구매하는 것이 좋아요.
저는 산딸기 잼을 만들어서 마카롱에 넣으려고 샀는데요. 반나절도 안 돼서 곰팡이가 조금 보이길래 바로 잼을 만들었어요.
과일의 양과 설탕의 양이 1:1 비율이어야 보관이 오래 가능한데요.
많이 달아서 설탕을 줄여 만들기도 하더라고요.
저는 산딸기 1000g, 설탕 700g으로 만들었어요. (1kg에서 100g은 흘린 듯)
잼은 약 1000ml 완성됩니다.
잼을 담아둘 유리 용기는 미리 열탕 소독해서 건조해 두세요.
빵에 발라먹거나, 베이킹에 활용해도 좋고, 저는 개인적으로 스콘이랑 제일 잘 어울리는 것 같아요.
산딸기 잼을 만들면 꼭 스콘을 굽거든요.
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다. 🍞
모든 영상은 무단도용, 2차편집, 재업로드를 금지합니다.
산딸기는 냉장하면 금방 곰팡이가 생겨서 냉동 보관이나 잼으로 만들어 보관하는 것이 좋아요.
베이킹하려고 준비해야 되면 사용할 당일에 구매하는 것이 좋아요.
저는 산딸기 잼을 만들어서 마카롱에 넣으려고 샀는데요. 반나절도 안 돼서 곰팡이가 조금 보이길래 바로 잼을 만들었어요.
과일의 양과 설탕의 양이 1:1 비율이어야 보관이 오래 가능한데요.
많이 달아서 설탕을 줄여 만들기도 하더라고요.
저는 산딸기 1000g, 설탕 700g으로 만들었어요. (1kg에서 100g은 흘린 듯)
잼은 약 1000ml 완성됩니다.
잼을 담아둘 유리 용기는 미리 열탕 소독해서 건조해 두세요.
빵에 발라먹거나, 베이킹에 활용해도 좋고, 저는 개인적으로 스콘이랑 제일 잘 어울리는 것 같아요.
산딸기 잼을 만들면 꼭 스콘을 굽거든요.
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다. 🍞
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/03/21 منتشر شده
است.
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