पंढरपूर स्पेशल बाजारी आमटी / झणझणीत सोलापुरी आमटी Solapuri Aamti Recipe | SaritasRecipe Marathi
242.6 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
पंढरपूर स्पेशल बाजारी आमटी /
पंढरपूर स्पेशल बाजारी आमटी / झणझणीत सोलापुरी आमटी Solapuri Aamti Recipe | SaritasRecipe Marathi | gavran zanzanit shipi aamati |
#bajariaamati #पंढरपूरस्पेशलबाजारीआमटी #शिपीआमटीरेसिपी
#गावरानझणझणीतआमटी #सोलापुरीआमटीरेसिपी #saritasRecipemarathi
#आमटी
**************
RA Home Spices app download करण्यासाठी खालील लिंक चेक करा - https://play.google.com/store/apps/de...
***********
साहित्य :
तूर डाळ 4 चमचे
हरभरा डाळ 2 चमचे
मसूर डाळ 2 चमचे
मूग डाळ 2 चमचे
उडीद डाळ 1 चमचा
तेल 1 चमचा
वाटण :-
लसूण 10-12 पाकळ्या
आले 1 इंच
सुके खोबरे 2 tbsp
कोथिंबीर
कांदा 2 मध्यम
टोमॅटो 1 मध्यम
फोडणी :-
तेल 4 चमचे
जिरे 1 tsp
हिंग पाव चमचे
कढीपत्ता 10-12
मिरची पावडर 2 tsp
काळा मसाला / काळं तिखट 2 चमचे
गरम मसाला 1 चमचा
हळद 1/4चमचा
मीठ
कोथिंबीर
कृती :-
सर्व डाळी स्वछ धुवून तेल घालून कुकरमध्ये शिजवून घ्या.
शिजलेली डाळ घोंटून , गरम पानी घालून पातळ करून घ्या.
मिक्सर् मध्ये लसूण , खोबरे , कोथिंबीर , आले जाडसर वाटून घ्या .
कांदा , टोमॅटो भाजून थंड करून वाटून मऊसर पेस्ट करून घ्या .
कढई मध्ये तेल गरम करून जिरे , हिंग आणि हिरवे वाटण परतून घ्या .
नानंतर कढीपत्ता आणि कांदा टोमॅटो पेस्ट परतून घ्या .
सर्व पावडर मसाले घालून परतून घ्या .
शिजलेली डाळ घालून , गरजेप्रमाणे गरम पानी आणि मीठ घालून मंद आचेवर 5-6 मिनिटे उकळून घ्या.
पांढापूरी स्पेशल बाजारी आमटी तयार, मस्त तरिदार झणझणीत, गावरान पंढरपुरी बाजारी आमटी किंवा सोलपुरी आमटी तयार, ही आमटी बाजारी भाकरी , ज्वारी भाकरी किंवा मक्याच्या भाकरी सोबत भन्नाट लागते .
घरात स्वयंपाक बनवताना भाजी नसेल तर एक मस्त पर्याय आहे .
ingredients :-
tur daal 4tbsp
masur daal 2 tbsp
chana daal 2 tbsp
mung daal 2tbsp
udid daal 1 tbsp
oil
vatan:-
dry coconut 2tbsp
garlic 10-12
ginger 1 inch
fresh corriender 2tbsp
onion 2 med
tomato 1 med
oil 4tbsp
cumin seeds 1 tsp
asafoetida 1/4 tsp
curry leaves 10-12
kala masala 2 tbps
red chilly pw 2 tsp
garam masala pw 1 tsp
turmeric 1/4 tsp
salt to taste
fresh corriender
method:-
* wash all the daals together , add water oil and pressure cook (4 whistles)
* once daal is pressure cooked, mash and add hot water to make thin consistancy.
* grinde dry coconut, garlic , fresh corriender, ginger coarse.
* sauté onion and tomato , and grinde to fine pest once cool down.
* Heat oil in a kadhai , add cumin seed and asafietida and green ground vatan , saute .
*add curry leaves and onion tomato pest and saute till oil releases.
* add all powder spices and cook for 1 min
* add cooked daal, hot water as requ and salt to taste.
* boil on low heat for 5-6 mins.
pandhapuri special spicy bajari aamati is ready. It can be served with jowar roti, bajara roti and makai roti. Also you can have it with plane rice. It is solapuri special spicy curry , made up using kaala masala / kala tikhat / kanda lasun masala special solapuri masala .
Try once and if you like the recipe do like ,share and subscribe SaritasRecipe Marathi. and drop a comment in the comment section.
*********
इतर रेसिपीज पाहण्यासाठी :-
1) रोजच्या जेवणात काय बनवायचं? प्रश्न पडतो ? खालील लिंक वर बऱ्याच रोजच्या जेवणाच्या थाळी रेसिपीज मिळतील :-
Playlist
2) चिकन बिर्याणी रेसिपी / Chicken Biryani Recipe :- 1 किलो चिकन बिर्याणी मार्केट सारखी पर...
3) Pressure Cooker Veg Biryani recipe / कुकर व्हेज बिर्याणी रेसिपी :- कुकर मधे बनवा काही मिनिटांत मोकळी मोक...
4) Muslim Style Mutton biryani recipe / मटन बिर्याणी रेसिपी :- मुस्लीम स्टाईल मटण बिरयानी / परफेक्ट ...
5) veg dum biryani recipe / व्हेज दम बिर्याणी रेसिपी :- 1 किलो वेज दम बिर्याणी मार्केट सारखी ...
6) veg paneer pulav recipes / व्हेज पनीर पुलाव रेसिपी :- पनीर मटार पुलाव | रात्रीच्या जेवणासाठ...
7) गोडचा शीरा रेसिपी / suzi ka halwa recipe :- कापसासारखा मऊसूत गोडाचा शिरा | या 5 ट...
8) पुरणपोळी रेसिपी / puranpoli recipe :- भरपूर पुरण भरून न फूटता बनवा गुबगुबीत...
9) संपूर्ण महाराष्ट्रियन पुरणपोळी थाळी / mahrashtrian puranpoli thali :- होळी स्पेशल पुरणपोळी थाळी | बिना कांद...
10) रोजचा नाश्ता रेसिपी / सकळचा नाश्ता रेसिपीज / breakfast recipes :- रोजचा नाष्टा काय बनवू? नाष्टा 1 | परफ...
*****************************************
अश्याच नविन recipes सोप्या पद्धतीने पाहण्यासाठी Sarita's kitchen ला Subscribe करा आणि शेजारील 🔔 प्रेस करून All प्रेस करा म्हणजे सर्व videos रोजच्या रोज पहायला मिळतील 🙏
subscribe करण्यासाठी ही लिंक क्लिक करा @saritaskitchen
दूसरा चॅनल / Second channel (Saritas home n lifestyle)
@saritapadmanvlogs
For business enquiries email us @ [email protected]
#bajariaamati #पंढरपूरस्पेशलबाजारीआमटी #शिपीआमटीरेसिपी
#गावरानझणझणीतआमटी #सोलापुरीआमटीरेसिपी #saritasRecipemarathi
#आमटी
**************
RA Home Spices app download करण्यासाठी खालील लिंक चेक करा - https://play.google.com/store/apps/de...
***********
साहित्य :
तूर डाळ 4 चमचे
हरभरा डाळ 2 चमचे
मसूर डाळ 2 चमचे
मूग डाळ 2 चमचे
उडीद डाळ 1 चमचा
तेल 1 चमचा
वाटण :-
लसूण 10-12 पाकळ्या
आले 1 इंच
सुके खोबरे 2 tbsp
कोथिंबीर
कांदा 2 मध्यम
टोमॅटो 1 मध्यम
फोडणी :-
तेल 4 चमचे
जिरे 1 tsp
हिंग पाव चमचे
कढीपत्ता 10-12
मिरची पावडर 2 tsp
काळा मसाला / काळं तिखट 2 चमचे
गरम मसाला 1 चमचा
हळद 1/4चमचा
मीठ
कोथिंबीर
कृती :-
सर्व डाळी स्वछ धुवून तेल घालून कुकरमध्ये शिजवून घ्या.
शिजलेली डाळ घोंटून , गरम पानी घालून पातळ करून घ्या.
मिक्सर् मध्ये लसूण , खोबरे , कोथिंबीर , आले जाडसर वाटून घ्या .
कांदा , टोमॅटो भाजून थंड करून वाटून मऊसर पेस्ट करून घ्या .
कढई मध्ये तेल गरम करून जिरे , हिंग आणि हिरवे वाटण परतून घ्या .
नानंतर कढीपत्ता आणि कांदा टोमॅटो पेस्ट परतून घ्या .
सर्व पावडर मसाले घालून परतून घ्या .
शिजलेली डाळ घालून , गरजेप्रमाणे गरम पानी आणि मीठ घालून मंद आचेवर 5-6 मिनिटे उकळून घ्या.
पांढापूरी स्पेशल बाजारी आमटी तयार, मस्त तरिदार झणझणीत, गावरान पंढरपुरी बाजारी आमटी किंवा सोलपुरी आमटी तयार, ही आमटी बाजारी भाकरी , ज्वारी भाकरी किंवा मक्याच्या भाकरी सोबत भन्नाट लागते .
घरात स्वयंपाक बनवताना भाजी नसेल तर एक मस्त पर्याय आहे .
ingredients :-
tur daal 4tbsp
masur daal 2 tbsp
chana daal 2 tbsp
mung daal 2tbsp
udid daal 1 tbsp
oil
vatan:-
dry coconut 2tbsp
garlic 10-12
ginger 1 inch
fresh corriender 2tbsp
onion 2 med
tomato 1 med
oil 4tbsp
cumin seeds 1 tsp
asafoetida 1/4 tsp
curry leaves 10-12
kala masala 2 tbps
red chilly pw 2 tsp
garam masala pw 1 tsp
turmeric 1/4 tsp
salt to taste
fresh corriender
method:-
* wash all the daals together , add water oil and pressure cook (4 whistles)
* once daal is pressure cooked, mash and add hot water to make thin consistancy.
* grinde dry coconut, garlic , fresh corriender, ginger coarse.
* sauté onion and tomato , and grinde to fine pest once cool down.
* Heat oil in a kadhai , add cumin seed and asafietida and green ground vatan , saute .
*add curry leaves and onion tomato pest and saute till oil releases.
* add all powder spices and cook for 1 min
* add cooked daal, hot water as requ and salt to taste.
* boil on low heat for 5-6 mins.
pandhapuri special spicy bajari aamati is ready. It can be served with jowar roti, bajara roti and makai roti. Also you can have it with plane rice. It is solapuri special spicy curry , made up using kaala masala / kala tikhat / kanda lasun masala special solapuri masala .
Try once and if you like the recipe do like ,share and subscribe SaritasRecipe Marathi. and drop a comment in the comment section.
*********
इतर रेसिपीज पाहण्यासाठी :-
1) रोजच्या जेवणात काय बनवायचं? प्रश्न पडतो ? खालील लिंक वर बऱ्याच रोजच्या जेवणाच्या थाळी रेसिपीज मिळतील :-
Playlist
2) चिकन बिर्याणी रेसिपी / Chicken Biryani Recipe :- 1 किलो चिकन बिर्याणी मार्केट सारखी पर...
3) Pressure Cooker Veg Biryani recipe / कुकर व्हेज बिर्याणी रेसिपी :- कुकर मधे बनवा काही मिनिटांत मोकळी मोक...
4) Muslim Style Mutton biryani recipe / मटन बिर्याणी रेसिपी :- मुस्लीम स्टाईल मटण बिरयानी / परफेक्ट ...
5) veg dum biryani recipe / व्हेज दम बिर्याणी रेसिपी :- 1 किलो वेज दम बिर्याणी मार्केट सारखी ...
6) veg paneer pulav recipes / व्हेज पनीर पुलाव रेसिपी :- पनीर मटार पुलाव | रात्रीच्या जेवणासाठ...
7) गोडचा शीरा रेसिपी / suzi ka halwa recipe :- कापसासारखा मऊसूत गोडाचा शिरा | या 5 ट...
8) पुरणपोळी रेसिपी / puranpoli recipe :- भरपूर पुरण भरून न फूटता बनवा गुबगुबीत...
9) संपूर्ण महाराष्ट्रियन पुरणपोळी थाळी / mahrashtrian puranpoli thali :- होळी स्पेशल पुरणपोळी थाळी | बिना कांद...
10) रोजचा नाश्ता रेसिपी / सकळचा नाश्ता रेसिपीज / breakfast recipes :- रोजचा नाष्टा काय बनवू? नाष्टा 1 | परफ...
*****************************************
अश्याच नविन recipes सोप्या पद्धतीने पाहण्यासाठी Sarita's kitchen ला Subscribe करा आणि शेजारील 🔔 प्रेस करून All प्रेस करा म्हणजे सर्व videos रोजच्या रोज पहायला मिळतील 🙏
subscribe करण्यासाठी ही लिंक क्लिक करा @saritaskitchen
दूसरा चॅनल / Second channel (Saritas home n lifestyle)
@saritapadmanvlogs
For business enquiries email us @ [email protected]
2 سال پیش
در تاریخ 1401/02/16 منتشر شده
است.
242,617
بـار بازدید شده