Promfret fish fry resturant style|পমফ্রেট ফ্রাই|পমফ্রেট ফ্রাই বাড়িতে বানিয়ে দেখুন দারুন হয় খেতে
1.6 هزار بار بازدید -
پارسال
-
Promfret fish fry resturant style|পমফ্রেট
Promfret fish fry resturant style|পমফ্রেট ফ্রাই|পমফ্রেট ফ্রাই বাড়িতে বানিয়ে দেখুন দারুন হয় খেতে
****************
প্রমফ্রেট ফ্রাই বাড়িতে বানানো যায় এবং অনেক কম খরচায় খেতেও খুব সুস্বাদু হয়।
এই প্রমফ্রেট ফ্রাই বাড়িতেই বানানো হলে স্বাস্থ্যসম্ম হয় খেতেও দুর্দান্ত হয় একদম রেস্টুরেন্ট স্টাইল প্রমফ্রেট ফ্রাই খেয়ে থাকি তখন আমরা কিন্তু এর স্বাদ উপভোগ করি ।
স্টেপ বাই স্টেপ দেখে নেয়া যায় কিভাবে এই রেসিপিটা বানাতে হয়।
ভালো লাগলে কমেন্ট করতে ভুলবেন না, পাশে থাকবেন আর বেল আইকন টা প্রেস করে দেবেন subscribe করে।
**************†**********
প্রমফ্রেট ফ্রাই
উপকরণ
1. প্রমফ্রেট মাছ = 1 পিস/ 200গ্রাম
2.গোলমরিচ গুঁড়ো =1চামচ
3. সাদা তেল =1বাটি
4.পাতিলেবু = 1টি
5.আদা বাটা = 1চামচ
6. রসুন বাটা= 1চামচ
7. বেসন = 3টেবিল চামচ
8. সুজি=2টেবিল চামচ
9.চালের গুঁড়ো=2টেবিল চামচ
10.চাট মসলা =1চামচ
10.কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো=1চামচ
11. কাঁচা লঙ্কা বাটা = 1/2 চামচ
12.লবণ = প্রয়োজন মতন
13. হলুদ =1প্রয়োজন মতন
14. লঙ্কা গুঁড়ো=1চামচ
15.ধনে গুঁড়ো=1চামচ
16.জল=প্রয়োজন মতন
17.সাদা তেল= প্রয়োজন মতন
*****************************************
প্রণালি
প্রথমে পমফ্রেট মাছ টা ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে, তারপরে
ধনে গুঁড়ো ,লঙ্কাগুঁড়ো ,হলুদ গুঁড়ো ,কাঁচা লঙ্কা বাটা ,লবণ কাশ্মীরের লঙ্কাগুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়,গোল মরিচ গুঁড়ো, আদা বাটা ,রসুন বাটা ,পাতিলেবুর রস, একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে একটা পাত্রে এর পরে মাছের গায়ে ভালো করে এই মসলার পেস্টটা লাগিয়ে নিতে হবে, ও এক ঘণ্টার মতো রেখে দিতে হবে ম্যারিনেট করার জন্য।
এরপরে আর একটা পাত্র নিতে হবে সেই পাত্রের মধ্যে তিন টেবিল চামচ বেসন গুঁড়ো, দু টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো আর দুই টেবিল চামচ সুজি নিয়ে মিশ্রণটা ভালো করে মিক্স করতে হবে আর এর মধ্যে দিতে হবে লবণ ও চাট মসলা
এরপরে মশলা মাখানো মাছটা ওই বেসন ও চালের গুঁড়ো সুজি মিশ্রণের উপরে রেখে চেপে চেপে মাছ তার গায়ে ভালো করে লাগিয়ে নিতে হবে।
তারপরে মোটামুটি আধ ঘণ্টা রেখে দিতে মাছ টা
যাতে শুকনো যে বেসন চালের গুঁড়া দিয়ে যে লেয়ার তৈরি করা হয়েছিল সেটা যেন মাছের গায়ে আটকে যায়।
তেল গরম করে নিয়ে তেলের মধ্যে মাছটা ডুবো তেলের মধ্যে 2পিট ভালো করে খুব সাবধানে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে গেল একদম রেস্টুরেন্ট স্টাইলে পমফ্রেট ফ্রাই।
************************************************
Required ingredients:
----------------------------------
1)Pomfret fish-1piece, 200 grams.
2)Refined oil,as required.
3)Ginger paste-1table spoonful.
4)Garlic paste-1 table spoonful.
5)Green chilli paste-1 table spoonful.
6)Lime -1 piece.
7)Salt,as required.
8)Corriander powder-1 table spoonful.
9)Turmeric powder-1 table spoonful.
10)Black pepper powder 1 table spoonful.
11)Kashmiri Chilli powder 1 table spoonful.
12)Red chilli powder-1 table spoonful.
13)Chat masala-1 table spoonful.
14)Semolina-2 table spoonful
15)Rice flour-2 table spoonful
16)Powdered pulse-3 table spoonful.
17) refined oil -,as required.
---------------
At first,pomfret fish is washed properly.Then corriander powder,red chilli powder,turmeric powder,green chilli paste, salt, kashmiri chilli powder,black pepper powder,ginger paste, garlic paste,juice of lemon are kept in a bowl to be mixed properly to make a paste. Then the body of the fish is to be covered well with this paste. It is kept in this condition for about an hour to be marinated well.
Then three table spoonful of powdered pulse,two table spoonful of rice flour and two table spoonful of semolina are to be kept in another bowl and they are mixed well to make a paste.Salt and chat masala are added to it.Now the marinated fish,previously covered with the paste,is kept in this bowl and it is again covered with the paste of powdered pulse,rice flour and semolina prepared in the second bowl.It is kept in this condition for half an hour. It must be noticed that the fish is covered completely well with the paste of the second bowl.
Now, refined oil is poured in the frying pan kept on the burning oven. When the oil is heated well,the fish,previously covered with two kinds of paste,is placed cautiously on the hot oil. Two sides of it are fried well with proper care.
Thus pomfret fry with the temperament of a celeb restaurant is ready to be served.
your quaries
**************************
তন্দুরি পমফ্রেট
পমফ্রেট ফ্রাই
বাড়িতে এ ভাবে বানিয়ে দেখুন পমফ্রেট ফ্রাই দারুন হয় খেতে
ঘরেই তৈরি করুন প্রমফ্রেট ফ্রাই
পমফ্রেট মাছের তন্দুরি
প্রমফ্রেট ঝাল
প্রমফ্রেট ক্যারি
Promfret fish fry resturant style
Street food pomfret fry
pomfret masala fry
Restaurant style pomfret tandoori recipe
pomfret recipe
Tandoori pomfret
Bombay fish fry
Stuffed pomfret fry
Bharlela paplet
Fish fry recipes
Indian started food
Tawa pomfret
Indian style pomfret fry
Indian style fish fry
Promfret tawa fry
sumana biswas
natun disarir rannaghar
#Restaurant_style_pomfret_fry_recipe
#পমফ্রেট_ফ্রাই
#পমফ্রেট_ফ্রাই_বাড়িতে_বানিয়ে_দেখুন_দারুন_হয়_খেতে
#Bombay_fish_fry
#natundisarirrannaghar
#sumana_biswas
****************
প্রমফ্রেট ফ্রাই বাড়িতে বানানো যায় এবং অনেক কম খরচায় খেতেও খুব সুস্বাদু হয়।
এই প্রমফ্রেট ফ্রাই বাড়িতেই বানানো হলে স্বাস্থ্যসম্ম হয় খেতেও দুর্দান্ত হয় একদম রেস্টুরেন্ট স্টাইল প্রমফ্রেট ফ্রাই খেয়ে থাকি তখন আমরা কিন্তু এর স্বাদ উপভোগ করি ।
স্টেপ বাই স্টেপ দেখে নেয়া যায় কিভাবে এই রেসিপিটা বানাতে হয়।
ভালো লাগলে কমেন্ট করতে ভুলবেন না, পাশে থাকবেন আর বেল আইকন টা প্রেস করে দেবেন subscribe করে।
**************†**********
প্রমফ্রেট ফ্রাই
উপকরণ
1. প্রমফ্রেট মাছ = 1 পিস/ 200গ্রাম
2.গোলমরিচ গুঁড়ো =1চামচ
3. সাদা তেল =1বাটি
4.পাতিলেবু = 1টি
5.আদা বাটা = 1চামচ
6. রসুন বাটা= 1চামচ
7. বেসন = 3টেবিল চামচ
8. সুজি=2টেবিল চামচ
9.চালের গুঁড়ো=2টেবিল চামচ
10.চাট মসলা =1চামচ
10.কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো=1চামচ
11. কাঁচা লঙ্কা বাটা = 1/2 চামচ
12.লবণ = প্রয়োজন মতন
13. হলুদ =1প্রয়োজন মতন
14. লঙ্কা গুঁড়ো=1চামচ
15.ধনে গুঁড়ো=1চামচ
16.জল=প্রয়োজন মতন
17.সাদা তেল= প্রয়োজন মতন
*****************************************
প্রণালি
প্রথমে পমফ্রেট মাছ টা ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে, তারপরে
ধনে গুঁড়ো ,লঙ্কাগুঁড়ো ,হলুদ গুঁড়ো ,কাঁচা লঙ্কা বাটা ,লবণ কাশ্মীরের লঙ্কাগুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়,গোল মরিচ গুঁড়ো, আদা বাটা ,রসুন বাটা ,পাতিলেবুর রস, একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে একটা পাত্রে এর পরে মাছের গায়ে ভালো করে এই মসলার পেস্টটা লাগিয়ে নিতে হবে, ও এক ঘণ্টার মতো রেখে দিতে হবে ম্যারিনেট করার জন্য।
এরপরে আর একটা পাত্র নিতে হবে সেই পাত্রের মধ্যে তিন টেবিল চামচ বেসন গুঁড়ো, দু টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো আর দুই টেবিল চামচ সুজি নিয়ে মিশ্রণটা ভালো করে মিক্স করতে হবে আর এর মধ্যে দিতে হবে লবণ ও চাট মসলা
এরপরে মশলা মাখানো মাছটা ওই বেসন ও চালের গুঁড়ো সুজি মিশ্রণের উপরে রেখে চেপে চেপে মাছ তার গায়ে ভালো করে লাগিয়ে নিতে হবে।
তারপরে মোটামুটি আধ ঘণ্টা রেখে দিতে মাছ টা
যাতে শুকনো যে বেসন চালের গুঁড়া দিয়ে যে লেয়ার তৈরি করা হয়েছিল সেটা যেন মাছের গায়ে আটকে যায়।
তেল গরম করে নিয়ে তেলের মধ্যে মাছটা ডুবো তেলের মধ্যে 2পিট ভালো করে খুব সাবধানে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে গেল একদম রেস্টুরেন্ট স্টাইলে পমফ্রেট ফ্রাই।
************************************************
Required ingredients:
----------------------------------
1)Pomfret fish-1piece, 200 grams.
2)Refined oil,as required.
3)Ginger paste-1table spoonful.
4)Garlic paste-1 table spoonful.
5)Green chilli paste-1 table spoonful.
6)Lime -1 piece.
7)Salt,as required.
8)Corriander powder-1 table spoonful.
9)Turmeric powder-1 table spoonful.
10)Black pepper powder 1 table spoonful.
11)Kashmiri Chilli powder 1 table spoonful.
12)Red chilli powder-1 table spoonful.
13)Chat masala-1 table spoonful.
14)Semolina-2 table spoonful
15)Rice flour-2 table spoonful
16)Powdered pulse-3 table spoonful.
17) refined oil -,as required.
---------------
At first,pomfret fish is washed properly.Then corriander powder,red chilli powder,turmeric powder,green chilli paste, salt, kashmiri chilli powder,black pepper powder,ginger paste, garlic paste,juice of lemon are kept in a bowl to be mixed properly to make a paste. Then the body of the fish is to be covered well with this paste. It is kept in this condition for about an hour to be marinated well.
Then three table spoonful of powdered pulse,two table spoonful of rice flour and two table spoonful of semolina are to be kept in another bowl and they are mixed well to make a paste.Salt and chat masala are added to it.Now the marinated fish,previously covered with the paste,is kept in this bowl and it is again covered with the paste of powdered pulse,rice flour and semolina prepared in the second bowl.It is kept in this condition for half an hour. It must be noticed that the fish is covered completely well with the paste of the second bowl.
Now, refined oil is poured in the frying pan kept on the burning oven. When the oil is heated well,the fish,previously covered with two kinds of paste,is placed cautiously on the hot oil. Two sides of it are fried well with proper care.
Thus pomfret fry with the temperament of a celeb restaurant is ready to be served.
your quaries
**************************
তন্দুরি পমফ্রেট
পমফ্রেট ফ্রাই
বাড়িতে এ ভাবে বানিয়ে দেখুন পমফ্রেট ফ্রাই দারুন হয় খেতে
ঘরেই তৈরি করুন প্রমফ্রেট ফ্রাই
পমফ্রেট মাছের তন্দুরি
প্রমফ্রেট ঝাল
প্রমফ্রেট ক্যারি
Promfret fish fry resturant style
Street food pomfret fry
pomfret masala fry
Restaurant style pomfret tandoori recipe
pomfret recipe
Tandoori pomfret
Bombay fish fry
Stuffed pomfret fry
Bharlela paplet
Fish fry recipes
Indian started food
Tawa pomfret
Indian style pomfret fry
Indian style fish fry
Promfret tawa fry
sumana biswas
natun disarir rannaghar
#Restaurant_style_pomfret_fry_recipe
#পমফ্রেট_ফ্রাই
#পমফ্রেট_ফ্রাই_বাড়িতে_বানিয়ে_দেখুন_দারুন_হয়_খেতে
#Bombay_fish_fry
#natundisarirrannaghar
#sumana_biswas
پارسال
در تاریخ 1402/06/03 منتشر شده
است.
1,610
بـار بازدید شده