Сырные булочки. Булочки с сыром 😋👍| Buns with cheese

Сдобное тесто на основе сливочного сыра, получается фантастически вкусным, мягким, а начинка из сыра и чеснока добавляет пикантности. Даже на следующий день булочки остаются мягкие. Очень вкусные в горячем виде! 🇷🇺 Булочки с сыром (выход 10-12 шт) ТЕСТО Молоко (тёплое) 80мл Дрожжи 4гр Сахар 2 ч.л Соль 1 ч.л Мука 300гр + 2 ст.л для замеса теста Яйцо 1шт Сливочный сыр 100гр Сливочное масло (растопленное) 30гр НАЧИНКА Сливочное масло (растопленное) 25гр Соль щепотка Сухой чеснок 1/2 ч.л Сыр (тёртый) 120гр Яйцо 1шт (для смазки булочек) Кунжут (для посыпки) 10гр 180° 15-17 минут *сливочный сыр можно заменить на мягкий творог. 🇬🇧 Buns with cheese (yield 10-12 pcs) DOUGH Milk (warm) 80ml Yeast 4g Sugar 2 tsp Salt 1 tsp Flour 300gr+ 2 tbsp for kneading dough Egg 1pc Cream cheese 100g Butter (melted) 30g FILLING Butter (melted) 25gr A pinch of salt Dry garlic 1/2 tsp Cheese (grated) 120g Egg 1pc (for greasing buns) Sesame (for sprinkling) 10g 180 ° 15-17 minutes * cream cheese can be substituted for soft cottage cheese. Музыка: Paradise Музыкант: @iksonmusic #выпечкассыром #сдобныебулочки #булочкисыром #выпечка