素菜食譜 五柳豆腐 酸甜好開胃😋 | 五辛素
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2 سال پیش
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豆腐百變, 無論怎樣煮都好吃, 配上甜甜酸酸的五柳菜更是一絶.
五柳菜是粵式醃菜,把薑 ,
豆腐百變, 無論怎樣煮都好吃, 配上甜甜酸酸的五柳菜更是一絶.
五柳菜是粵式醃菜,把薑 , 蕎頭, 紅蘿蔔, 木瓜, 青瓜用砂糖和醋來醃製, 味道酸甜可口, 可製作多款美食佳餚, 最出名的是五柳炸蛋, 今天的五柳豆腐靈感來源便是五柳炸蛋了.
因五柳菜材料有蕎頭, 所以不吃五辛的朋友並不適合吃這菜了, 所以今天的五柳豆腐是一道五辛素來的.
五柳豆腐材料:
實豆腐一件
五柳菜適量
甜酸汁適份量
甜酸汁材料:
茄汁 1湯匙
白醋 2.5湯匙
糖 2湯匙
鹽 ¾ 茶匙
清水約一飯碗
獻汁(勾芡):
鷹粟粉一湯匙
清水1.5湯匙
以上是今天影片的材料份量, 各位請因應自己需要而調整個樣材料份量.
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/04/10 منتشر شده
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