فتة ورق العنب

مقادير الصلصة الحمره :
١ بصل متوسط مقطع قطع صغيرة
١ طماطم حجم كبير مقطع قطع صغيره
٣ ملاعق طعام زيت الزيتون
نص ملعقة شاي كل من الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر و الكمون و البزار
ملعقتين طعام بقدونس
ربع كوب ماء
ملعقة طعام دبس الرمان
ملعقة طعام معجون الطماط
ملعقتين طعام عصير الليمون

مقادير الصلصة البيضاء :
علبتين روب
ربع كوب طحينية
ملعقة طعام عصير الليمون
ملعقتين طعام زيت زيتون
نص ملعقة شاي ملح
نص ملعقة شاي فلفل اسود
فص ثوم مدقوق

المقادير :
١٢ قطعة ورق عنب جاهز مقطع
٢ خبز لبناني مقطع و مقلي

للتزين :
مقدار من خبز اللبناني المقلي
بقدونس
رمان
فستق شرائح
زيت الزيتون