붕어빵 만들고 딸기 그릭요거트 바크 만들기 | 잠봉뵈르 샌드위치, 브리치즈 파스타, 콥샐러드, 꼬다리 김밥과 컵라면 자취요리 브이로그

우리집이 이제 붕세권😙

약간 시골에 사는지라 동네에 붕어빵 파는 곳을 찾아 볼 수가 없어요
붕어빵이 먹고 싶어서 틀을 사려고 알아봤지만
은근히 비싸서 장바구니에만 넣어두고 결제 버튼을 못 눌렀는데
겨울이 다 지나가고 있어서인지 갑자기 30프로 세일을 해서 신나게 구입했어요 (안 사면 100프로 세일이지만..)
곰표에서 나온 붕붕믹스 소분된 것도 사고 저당 앙금도 사서
야심차게 첫 붕어빵에 도전했지만 꼬리는 실종되고 배는 터져서 앙금은 다 드러나고 ㅎㅎ


반죽 넘치면 뒷처리하기 귀찮으니까 소심하게 부었더니 아쉬운 결과
그래도 하다보니 스킬이 늘어서 마지막쯤에는 제대로 된 붕어빵이 나와서 대만족 ( 썸네일에 있는 붕어예요! )
올 겨울 첫 붕어빵이라, 아니 언제 마지막에 먹었는지도 기억 안나는
몇 년 만에 먹어보는 붕어빵이라 정말 맛있었어요


재료 많이 남았으니 겨울내내 붕어빵 실컷 만들어 먹어야 겠어요
다음에는 슈크림붕어빵. 치즈붕어빵. 고구마크림붕어빵등 다양한 맛 만들어서 가져올게요



🍓딸기 그릭요거트 바크


트레이에 종이호일을 깔고 그릭요거트를 담아서 얇게 펼쳐주세요
좋아하는 과일, 그래놀라, 견과류등을 올리고 꾸욱 눌러준 후
냉동실에서 꽝꽝 얼려주면 완성
저는 딸기와 냉동블루베리와 라즈베리, 다크 초컬릿, 견과류를 올려서 만들었어요


✔️그냥 먹으면 좀 심심한 맛이라 달달하게 드시고 싶으면
그릭요거트에 꿀이나 연유 미리 섞어서 만들어 주세요


그릭요거트 유통기한이 간당간당 할 때 만들어 두면
보관기간도 늘어나고 (냉동실은 시간이 멈추는 곳이 잖아요 ㅎㅎ)
입 심심할 때 간식으로 야금야금 꺼내 먹기 좋아요
칼로리가 낮아서 다이어트할 때 아이스크림 대용으로 먹어도 좋더라고요



🍝성시경 레시피 브리치즈파스타

파스타 1인분 100g
브리치즈 반 개 60g
방울 토마토 10개
바질
다진마늘
올리브오일
소금, 후추


브리치즈는 잘 녹을 수 있도록 잘게 잘라주세요
저는 더 잘 녹을 수 있게 전자렌지에 살짝 돌려줬어요
방울 토마토도 반으로 자르고 마늘도 다져주세요


큰 볼에 브리치즈, 방토, 다진마늘, 바질, 올리브오일, 소금, 후추 넣고
파스타면이 뜨거울 때 넣어서 브리치즈가 녹을 때까지 섞어주면 끝이에요


저는 저번에 만들어 둔 썬드라이 토마토를 넣어 만들었는데
더 감칠맛있어 맛있더라고요


🥖잠봉뵈르 바게트 샌드위치와 콥샐러드


반 자른 바게트 위에 미리 실온에 두어 부드러워진 버터를 바르고
잠봉뵈르를 올리면 완성이에요
저는 파는 것처럼 두툼하게 버터를 넣으면 좀 느끼해서 적당히 넣어 먹었는데
취향껏 버터를 두툼하게 잘라서 넣어 먹어도 좋아요


콥샐러드는 특별하게 정해진 것 없이 냉장고에 있는 채소, 과일, 치즈를
접시에 줄 세워 담아서 랜치드레싱만 뿌려주면 완성이에요
이번에는 삶은계란, 올리브, 로메인, 래디쉬, 토마토, 파프리카, 과일치즈로 만들었는데요
캔옥수수, 닭가슴살, 참치, 아보카도, 연어, 양파, 오이 등등
그때그때 집에있는 재료, 좋아하시는 거 아무거나 다 가능해요


자투리 채소 소진하기도 좋고 만든 수고에 비해 알록달록 예뻐서 자주 만들어 먹어요

🧂랜치소스

마요네즈 100
플레인 요거트 100
홀그레인 머스타드 2T
다진마늘, 다진양파
꿀
소금, 후추
파슬리





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