А Ви вже готували ВАРЕНЕ САЛО У БАНКАХ ЗІ СПЕЦІЯМИ ..??

Для приготування беремо сало з великим прошарком м'яса, нарізаємо порційними кусками. Можна готувати як зі свіжого сала, так і з замороженого. В 1л банку вміщається приблизно 450 грам сала. Накладаємо не дуже щільно.!! У кожну банку кладемо : - 15 - 20 грам часнику ; - 3- 4 горошини духм'яного перцю ; - 15- 20 горошин чорного перцю ; - невеликий лавровий листок. Для приготування маринаду : - 1 л води ; - 130 - 150 грам солі ; ( сіль даємо за своїм смаком ) - 0,5 чайної ложки кмину ; - 0,5 чайної ложки коріандру. Варимо маринад 5 хвилин, заливаємо сало в банках. Стерилізуємо 4 години 30 хвилин в каструлі з водою. Простерилізовані банки закатуємо кришками. Зберігаємо у холодному місці.!! СМАЧНОГО.!!🌺 ПЛЕЙЛИСТИ : " М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."    • М'ЯСНІ ТА РИБНІ  ТУШОНКИ   для тривал... …    • М'ясні страви ТУШОНКИ ТА РИБНІ КОНСЕР... … " Консервація НА ЗИМУ."    • Консервація НА ЗИМУ.      • Консервація НА ЗИМУ .   " Готуємо домашні страви."    • Готуємо домашні страви.      • Готуємо домашні страви.   " Страви ДО ПОСТУ."    • страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ СТРАВИ.   " Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."    • Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ   " Смачні напої."    • Смачні напої //  КВАС  // ХОЛОДНИЙ ЧАЙ .   МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ " Моє Подвір'я."    / @МоєПодвіря   " ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."    • ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму..  

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #