لحم داخل الخبز / فخارة اللحم التركية بالعجين/ وصفات عيد الاضحى 🐑
122.1 هزار بار بازدید -
7 سال پیش
-
المقادير👇🏽1/2 كيلو لحم بقري او
المقادير👇🏽
1/2 كيلو لحم بقري او غنمي
1 بصل مقطع صغار
3 فصوص ثوم مبشور
2 م ك معجون طماطم
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب زيت
2 م ك كزبره خضراء
1 كوب ماء
البهارات👇🏽
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
1م ك بهارات مشكله
1 م ص كمون
1 م ص كركم
1/2 م ك صبغة الزعفران
1/2 م ك قرفه مطحونه
للحشو 👇🏽
عجينة العشر دقايق
بصله مقطعه شرائح
فلفل ملون حسب الرغبه
فلفل حار اخضر حسب الرغبه
للتزيين 👇🏽
صفار بيضه
حبه سوداء
عجينه العشر دقائق
مطبخ بنت اليمن 🇾🇪 غدير
اولا العجينه تنقسم الى مرحلتين
المرحله الاول مرحلة التخمير ونحتاج الى👇🏽
2 كوب دقيق ابيض
2 كوب ماء دافي
2 ملاعق خميره فوريه
2 ملاعق سكر
1 ملعقه كبيره ملح
بتخلطي كل هذه المكونات مع بعضها وتغطيها وتخليها مدة عشر دقائق تخمر
نجي للمرحله الثانيه
بنضيف ع عجينة التخمير
3 اكواب دقيق
2 ملاعق كبار حليب بودره
1/2كوب زيت
وتعجني كل شي مع بعض لما تكون عندك.عجينه متماسكه وناعمه
اشتغلي فيها ع طووول وبالعافيه😚
فيديو العجينه عجينه العشر دقايق
Video
1/2 كيلو لحم بقري او غنمي
1 بصل مقطع صغار
3 فصوص ثوم مبشور
2 م ك معجون طماطم
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب زيت
2 م ك كزبره خضراء
1 كوب ماء
البهارات👇🏽
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
1م ك بهارات مشكله
1 م ص كمون
1 م ص كركم
1/2 م ك صبغة الزعفران
1/2 م ك قرفه مطحونه
للحشو 👇🏽
عجينة العشر دقايق
بصله مقطعه شرائح
فلفل ملون حسب الرغبه
فلفل حار اخضر حسب الرغبه
للتزيين 👇🏽
صفار بيضه
حبه سوداء
عجينه العشر دقائق
مطبخ بنت اليمن 🇾🇪 غدير
اولا العجينه تنقسم الى مرحلتين
المرحله الاول مرحلة التخمير ونحتاج الى👇🏽
2 كوب دقيق ابيض
2 كوب ماء دافي
2 ملاعق خميره فوريه
2 ملاعق سكر
1 ملعقه كبيره ملح
بتخلطي كل هذه المكونات مع بعضها وتغطيها وتخليها مدة عشر دقائق تخمر
نجي للمرحله الثانيه
بنضيف ع عجينة التخمير
3 اكواب دقيق
2 ملاعق كبار حليب بودره
1/2كوب زيت
وتعجني كل شي مع بعض لما تكون عندك.عجينه متماسكه وناعمه
اشتغلي فيها ع طووول وبالعافيه😚
فيديو العجينه عجينه العشر دقايق
Video
7 سال پیش
در تاریخ 1396/05/31 منتشر شده
است.
122,150
بـار بازدید شده