COMO HACER PASTA DE GOMA CASERA: Fácil y práctico.
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4 سال پیش
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Receta de Pasta de Goma
Receta de Pasta de Goma Directa Casera:
Azúcar impalpable refinado 135 g.
Fécula de maíz 65 g.
C.M.C. 6 g.
Agua 30 g.
Glucosa 50 g.
Ácido acético o vinagre 10 gotas.
Esencia incolora 5 gotas.
Total 290 g.
Procedimiento como se detalla en el video.
SIGNIFICADO: Polvo C.M.C (Carboximetilcelulosa), también conocido como goma celulosa y tylose. Gránulos blancos amarillentos para uso en pastelería y repostería, puedes utilizarlo como espesante, gelificante y estabilizante en pequeñas cantidades.
4 سال پیش
در تاریخ 1399/11/13 منتشر شده
است.
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