Landgasthäuser Franken. Haßberge

- Tafelspitz mit Sahne-Kren und Preiselbeer-Nudeln
- Rehschlegel mit Blaukraut und Klößen
- Forellenfilet im Weinblattmantel
- Wolfsbarsch auf Pfifferlings-Risotto
- Lammhaxen mit Bratkartoffeln und Speckbohnen

Folgende Gasthäuser wurden u. a. besucht:

- Schlossberg Gaststätte in Königsberg
- Gasthof Karolinenhöhe in Lichtenfels-Trieb
- Gasthof Frankenstuben in Ebern
- Hotel-Restaurant Kolb in Zeil
- Martinsklause in Zeil