قصة و تاريخ التوابل و البهارات / Histoire et origine des épices et Condiments

البهارات عبارة عن منكهات ومطيبات تضعها ربة المنزل على الطعام لإضفاء المذاق الشهي والغني بالفوائد لكن هل تعلم ان حفظ البهارات المطحونة لفترة طويلة يفقدها فوائدها؟ فما هي الطريقة الصحيحة والسليمة للاستفادة من فوائد هذه البهارات؟
الجواب :
يفضل عدم حفظ البهارات المطحونة  لفترة طويلة لان ذلك يقفدها  فوائدها.
نحن في البيت نحضرها حبا صحيحا ثم نقوم بطحن المقدار الذي نحتاجه في لحظتها وهكذا نحافظ على مكوناتها بإذن الله تعالى لأطول فترة ممكنة و المفروض ألا يتم شراء كميات كبيرة منها إنما تشترى بكمية قليلة وتجدد فترة بعد فترة .

Par ici l'abonnement ! :
@experiencedunevie
Instagram: experience_d_une_vie

#بهارات   #توابل   #بهار

• #entertainment
• #oran
• #ain_el_turk
• #ayoun
• #la
• #front
• #mer
• #ain
• #taya
• #alger
• #oran
• #ain
• #turk
• #plage
• #arne
• #corrida
• #yves
• #laurent
• #رمضان
• #الصلاة
• #ramadan
• #prire
• #القران
• #الملائكة
• #الزكاة
• #ليلة
• #القدر
• #الحنة
• #الطهارة
• #الختان
• #الفطر
• #الصابرين
• #الصيام
• #الثوم
• #الاسنان
• #السوسة
• #الزروف
• #خيط
• #الروح
• #محرمة
• #الفتول
• #خلخال
• #رديف
• #الحايك
• #كسا
• #حايك
• #جبين
• #مروحة
• #البرنوس
• #العجار
• #المنديل
• #المحارم
• #السخاب
• #كرافاش
• #بولحية
• #البنيقة
• #سكر
• #قندلي
• #شب
• #عاشوراء
• #قردون
• #غليلة
• #محبس
• #قويط
• #قاط
• #بقراج
• #مقراج
• #براد
• #ريشة
• #فانوس
• #مراة
• #علك
• #قيصرية
• #jules
• #cesar
• #ساعة
• #زمن
• #نظارات
• #غدسات
• #طب
• #سرطان
• #توابل
• #بهارات