L' ULTIMA CENA DEI 12 APOSTOLI ⭐️ A cena nello storico ristorante 1 stella Michelin pre-chiusura

Piattoriccomicificco
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3.5 هزار بار بازدید - 11 ماه پیش - L’ ULTIMA CENA DEI 12
L’ ULTIMA CENA DEI 12 APOSTOLI ⭐️ 1 Stella Michelin
Lo storico ristorante “I 12 Apostoli” di Verona chiude,
Siamo stati tra gli ultimi ad avere il privilegio di mangiare nello storico ristorante stellato sin dal 1958 fondato da Giorgio Gioco.

Un’esperienza mistica che parte dalle incredibili fondamenta, dove ci hanno servito un esclusivo aperitivo proprio nella biblioteca di Giorgio Gioco per poi scendere nella cantina dove abbiamo concluso l’aperitivo passeggiando per una via romana vecchia di oltre 2000 anni che sta proprio sotto al ristorante.

Ma il vero spettacolo si è svolto a tavola una volta risaliti.
Una cena fantastica, un percorso degustazione straordinario accompagnato dal miglior Wine pairing mai provato fino ad oggi.
Pensate che abbiamo bevuto addirittura un Moulin Touchais - Coteaux du Layon, un vino bianco del 1981 che ha trasformato la serata in un’esperienza a tratti commovente.

Inutile dire che era tutto buonissimo e perfetto, piatti incredibili e ingredienti di primissima qualità, il tutto servito in stoviglierie elegantissime e ricercate come il piatto disegnato proprio da Giorgio Gioco per i suoi ospiti più illustri.
Io ad esempio ho avito l’onore di mangiare in quello dedicato al poeta statunitense Ezra Pound

Per fortuna i 12 apostoli riapre tra qualche giorno con a capo un altro grande chef scaligero. Sarà Giancarlo Perbellini a prendere in mano lo storico ristorante una ⭐️ Stella Michelin con una nuova veste.

E nell’attesa di tornare a deliziarci dai 12 Apostoli, facciamo i nostri migliori auguri allo chef e al suo staff che ereditano una responsabilità cosi grande.
Siamo sicuri che lo chef già ⭐️⭐️ due Stelle MICHELIN farà un grande lavoro, e non vediamo l’ora di vivere una nuova esperienza degna di un gran Piattoriccomicificco
11 ماه پیش در تاریخ 1402/06/17 منتشر شده است.
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