Домашние блины. Простой рецепт. Готовим дома.

Блины — главная ритуальная еда Масленичной недели.

Особенности дней Масленичной недели, связанные с блинами:

Понедельник
Начинали печь первые блины. Их клали на слуховое окошко «для душ родительских» или отдавали нищим, чтобы они помянули усопших — «Первый блин за упокой».
Вторник
Во вторник проходили смотрины невест, молодых людей приглашали на блины. Для зазывания Масленицы произносили слова: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать!».
Среда
В этот день зять приходил к тёще на блины, которые она сама готовила («к тёще на блины»).
Четверг
В четверг начинался широкий разгул. Наряженные детишки ходили от дома к дому и пели: «Трынцы-Брынцы, пеките блинцы!»
Пятница
В этот день с ответным визитом тёща приходила в гости к зятю. Блины в этот день пекла дочь — жена зятя.
Суббота
В этот день в дом приходили сёстры мужа — золовки, из-за чего день принято называть "Золовкины посиделки".
Воскресенье
В этот день все просили прощения у близких за всё плохое. Также именно в последний день Масленичной недели сжигали чучело Масленицы, что символизировало окончание зимы.

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #