오픈런 필수 군만두 맛있는 중식당 짜장면은 없어요 #부산현지인맛집 #부산가볼만한곳 #부산노포맛집 #부산맛집 상해만두

부산에 중식을 기가막히게 잘한다는 삼형제가 있습니다.
첫째 사하 영성방, 둘째 구포 금용만두, 셋째 사상 상해만두,
오늘은 상해만두에 다녀왔습니다.

6시에 갔는데, 가게안은 술마시는 손님들로 꽉차있었습니다.

군만두는, 골든 브라운으로 아주바삭하게 나왔구요
한입 베어물었을때 바삭함이 귀에 들릴정도 였습니다.

만두소 고기는 부드러웠고, 고기밀도가 높았구요.
육즙 터지는 스타일이기 보단, 담백한 스타일 입니다.

부산에서 보기힘든 홍초만두는, 직접만드시는 고추기름을
소에 넣어 쪄주세요. 보기보다 맵지 않고 끝에 식초향이 올라와
식욕을 굉장히 돋아줬어요. 촉촉 담백한 스타일.

오향장육은, 간장소스랑, 오향장육 고기 향이 좋아야 맛있는데,
이 집은 둘다 과하지 않아 좋았구요. 청양고추가 추가되
알싸한 맛까지 더해줘 개인적으로 만족스러운 요리 였습니다.

사상구 현지인이 사랑하는 부산현지인맛집 상해만두 였습니다.

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