Barbara, kako se vi hranite? Barbara O'Neill

Barbara, kako se vi hranite?
Ja se hranim hranom koja je na biljnoj
bazi, jedem hranu sa visokim
sadržajem vlakana, jedem hranu
bogatu proteinima, jedem
mahunarke, zapravo,
nekim danima ih jedem za svaki obrok.
One predstavljaju
moja dva glavna obroka. Jedem
i masti, ne
previše masti, mogu da uzmem jednu
kafenu kašičicu
maslinovog ulja po obroku,
mogu da uzmem
i nekoliko zrna koštunjavog voća
i semenki nakon
svakog obroka.
Uzimam i voće kao obrok,
a uzimam i
obroke od povrća. Voće jedem
obično za doručak i tada pojedem
dve, ili tri voćke.
Obično jedem tost od kiselog testa od
spelte, sa
malo
maslinovog ulja i avokada i uz to
uzmem ili crveno,
ili braon sočivo, ili crnooki
pasulj, ili izgnječeni organski tofu sir.
Uzmem i malo koštunjavog voća
i semenki. To je moj
doručak. Za ručak uvek uzmem mnogo
salate, uvek nešto pečenog, kuvanog, ili
prženog povrća i ponovo neko jelo od
mahunarki.
Ako uveče jedem, to je onda veoma
lak obrok, mogu da uzmem avokado
sa malo
slanog keksa, ili
supu, u svakom slučaju, uveče
uzimam veoma lagan obrok.