ENCHILADAS SUIZAS, SIN HORNO, PASO A PASO, a mi gusto Sonorense 😋🥑🥬🌶🧀🧅

ingredientes  :
1 pechuga de pollo , cocerla con ajo , cebolla y sal .

Salsa :
1 Chile poblano .
1 Chile jalapeño .
5 tomatillos grandes o450 gramos .
1 diente de ajo .
1 cebolla de cole .
aceite .
60 gramos de queso crema .
sal .
1 taza de caldo de pollo .
cilantro verde al gusto .

aceite .
tortillas de maíz.
queso rayado 150 gramos .
150 gramos de queso chihuahua rayado.
lechuga , aguacate , frijoles guisados ..

Procedimiento en el video.
Buen provecho.