치킨, 김밥, 고기 이어 '김치찌개''돈까스'까지 로봇이 조리한다.. 대한민국 푸드테크의 현주소 [고수 초대석]

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창톡은 프랜차이즈 대표, 1등 점주, 다점포 점주, 미슐랭 셰프 등 장사 고수들과 1:1 상담을 받는 서비스입니다.

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* 주요 내용 골라 보세요~!
0:00~0:52 하이라이트
0:53~3:47 한식 로봇주방 ‘봇밥 김용 대표’
3:48~9:49 김치찌개를 끓여주는 한식 로봇?!
9:50~11:16 봇밥의 조리로봇을 보는 손님들의 반응
11:17~13:28 로봇이 조리하면 가격이 싸질까?
13:29~15:19 조리로봇의 장점은 균일함
15:20~18:21 김치찌개와 돈까스 (feat. 한놈만 패보자)
18:22~25:22 주방에서 칼과 도마를 없애고 싶다
25:23~29:07 한식 로봇 사업을 시작한 이유 (feat. 힘드니까 싸우더라)
29:08~33:22 한식은 하향평준화 되어있다
33:23~34:46 봇밥의 로봇은 국산
34:47~39:25 3년후에는 상용화가 될 것 같아요
39:26~41:54 조리로봇 상용화의 어려운점
41:55~44:47 ‘창톡’에서 이런분들은 상담신청 해주세요
44:48~49:14 김용 대표의 꿈


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