Московская варено-копченая (домашняя)

Обсудить этот рецепт на нашем форуме:http://www.emkolbaski.ru/community/to...
Одна из самых высококачественных колбас со времен СССР. Колбаса высшего сорта, класса люкс. В ролике о сырье, о соотношении жира и мяса, о подходящих оболочках для этой колбасы, подробно о технологии ее изготовления.
Коллагеновую и полиамидную оболочку для этой колбасы, смеси колбасных приправ, нитритная соль, колбасный шпагат и многое другое для производства колбас можно купить на сайте http://www.emkolbaski.ru/ или в розничных магазинах ЕМКОЛБАСКИ http://www.emkolbaski.ru/gde-kupit/

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #