【凹蛋糕】半熟蜂蜜蛋糕🐝｜已執晒唯有自製 🍯｜Molten Honey Cake [Eng Sub]

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
6吋份量 6inch
雞蛋 2 Eggs
蛋黃 1 Egg Yolk
砂糖 25g Sugar
蜜糖 20g Honey
鹽1/16tsp Salt
低筋麵粉 20g Cake Flour
無鹽牛油 20g Unsalted Butter

1. 牛油紙放入蛋糕模及預熱焗爐至180℃
2.融化無鹽牛油
3.雞蛋及蛋黃加入砂糖及鹽
4.電動打蛋器打發至奶白色,提起時紋路不易消失
5.加入蜜糖及已過篩的麵粉
6.輕輕拌勻至沒有粉粒
7.牛油均勻淋在麵糊上
8.麵糊快速倒入模具
9.180℃焗5分鐘,途中模具轉180º,再焗5分鐘,放涼後脫模即成
---------------------------------------------------------
📺更多影片📺：
【港式麵包】 雞尾包｜ 平民價錢高級手藝🥖｜Cocktail Bun [Eng Sub]
【港式麵包】 雞尾包｜ 平民價錢高級手藝🥖｜Cocktail Bun [E...
【螢光頹飯】葡國雞🐤｜多汁多飯分兩餐慳錢💰 [Eng Sub]
【螢光頹飯】葡國雞🐤｜多汁多飯分兩餐慳錢💰 [Eng Sub]
【輕鬆】芋頭西米露｜$30夠做十碗？｜Taro Sago with Coconut Milk [Eng Sub]
【輕鬆】芋頭西米露｜$30夠做十碗？｜Taro Sago with Coc...
【自製】豆豉鯪魚🐟 ｜燒鵝價錢罐頭味道🥫｜Fried Dace with Salted
【自製】豆豉鯪魚🐟 ｜燒鵝價錢罐頭味道🥫｜Fried Dace with ...
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/molten-honey-...
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX

贊助 (加入會員)
@dim_cook_guide

本片關鍵字:
#蜜糖 #蜂蜜 #半熟蛋糕 #蛋糕 #甜品 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

• #howto_style
• #recipe
• #
• #
• #cooking
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #food
• #
• #