NO KNEAD LOAF SANDWICH BREAD, Lockdown Bread
28.6 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
No Knead Loaf Sandwich BreadLOCKDOWN
No Knead Loaf Sandwich Bread
LOCKDOWN BREAD🍞
No-Knead, No Egg🚫
Just Mix, Wait & Bake!✔️
✔️Ingredients
1 cup lukewarm milk (240ml)
2 tbsp white sugar
2 tsp yeast
2 cups bread four or all purpose flour(256g)
1/2 tsp salt
2 tbsp butter / margarine / veg.oil / lard (28 grams)
*egg wash & butter for bread top brushing (optional)
Yield: 1 Loaf 16cmx6cm (500 grams)
Proofing time: 1 hour + 20 mins
Baking time: 30-35 mins @ 170C
(I’m using oven with bottom flame only)
👉While baking, do not open the oven too early unless the top of bread is brownish /lightly toasted or else opening the oven while bread is still raw will cause it to deflate because of its airiness inside.
ITALIAN🇮🇹
✔️Ingredienti
1 tazza di latte tiepido (240 ml)
2 cucchiai di zucchero bianco
2 cucchiaini di lievito
2 tazze di pane per quattro o farina per tutti gli usi (256 g)
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiai di burro / margarina / olio vegetale / strutto (28 grammi)
* lavaggio delle uova e burro per spennellare la parte superiore del pane (opzionale)
Resa: 1 pagnotta 16 cm x 6 cm (500 grammi)
Tempo di lievitazione: 1 ora + 20 min
Tempo di cottura: 30-35 minuti a 170 ° C.
(Sto usando solo il forno con fiamma inferiore)
👉 Durante la cottura, non aprire il forno troppo presto a meno che la parte superiore del pane non sia brunastra / leggermente tostata, altrimenti l'apertura del forno mentre il pane è ancora crudo lo farà sgonfiare a causa della sua ariosità all'interno.
✅FACEBOOK
Facebook: yeastmodeph
✅YOUTUBE
yeastmode
LOCKDOWN BREAD🍞
No-Knead, No Egg🚫
Just Mix, Wait & Bake!✔️
✔️Ingredients
1 cup lukewarm milk (240ml)
2 tbsp white sugar
2 tsp yeast
2 cups bread four or all purpose flour(256g)
1/2 tsp salt
2 tbsp butter / margarine / veg.oil / lard (28 grams)
*egg wash & butter for bread top brushing (optional)
Yield: 1 Loaf 16cmx6cm (500 grams)
Proofing time: 1 hour + 20 mins
Baking time: 30-35 mins @ 170C
(I’m using oven with bottom flame only)
👉While baking, do not open the oven too early unless the top of bread is brownish /lightly toasted or else opening the oven while bread is still raw will cause it to deflate because of its airiness inside.
ITALIAN🇮🇹
✔️Ingredienti
1 tazza di latte tiepido (240 ml)
2 cucchiai di zucchero bianco
2 cucchiaini di lievito
2 tazze di pane per quattro o farina per tutti gli usi (256 g)
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiai di burro / margarina / olio vegetale / strutto (28 grammi)
* lavaggio delle uova e burro per spennellare la parte superiore del pane (opzionale)
Resa: 1 pagnotta 16 cm x 6 cm (500 grammi)
Tempo di lievitazione: 1 ora + 20 min
Tempo di cottura: 30-35 minuti a 170 ° C.
(Sto usando solo il forno con fiamma inferiore)
👉 Durante la cottura, non aprire il forno troppo presto a meno che la parte superiore del pane non sia brunastra / leggermente tostata, altrimenti l'apertura del forno mentre il pane è ancora crudo lo farà sgonfiare a causa della sua ariosità all'interno.
Facebook: yeastmodeph
✅YOUTUBE
yeastmode
4 سال پیش
در تاریخ 1399/03/16 منتشر شده
است.
28,649
بـار بازدید شده