cómo hacer FILETE DE PESCADO APANADO

Hoy prepararemos  unos exquisitos FILETES DE PESCADO APANADO. Para esta receta  necesitaremos filetes de pescado.
Los filetes de pescado apanados son ricos y deliciosos por combinar en un mismo plato la suavidad y sabor del pescado con la textura crujiente que lo envuelve. En la cocina colombiana, se les encuentra a menudo en variadas recetas, que sin lugar a dudas te encantará.


Ingredientes

1 filete pescado
1 cuchara pequeña  de sal
1. Cucharada de Ajo en polvo
2 Limones grandes
1  pimienta al gusto
1 pisca de paprika
Harina de trigo

Paso a paso

1-Sazonar el filete con el ajo en polvo,la paprika ,jugo de limón, sal y pimienta. Se puede dejar Marinado por  varios minutos para que tenga más sabor.

2- cubrir los filetes con la harina

3 Agregarlos en un sartén con aceite caliente, para fritarlos hasta que queden doraditos y crocantes.


El pescado frito es delicioso, pero si se trata de un pescado apanado es mucho mejor porque la cobertura crocante que resulta del apanado es sencillamente irresistible.

No hay secretos para este plato. Se trata simplemente de pasar los filetes de pescado debidamente sazonados)  harina; freirlos en aceite caliente hasta dorarlos y simplemente disfrutarlos. De eso se trata el pescado apanado.

Les dejo la receta para que puedan prepararla en casa.

¿Sabías que?
Comer pescado regularmente ayuda a mejorar el funcionamiento de tu cerebro ya que facilita el aprendizaje, aumenta la memoria, y ayuda a combatir el cansancio. El pescado es rico en vitaminas, minerales como fósforo, magnesio y potasio, y ácidos grasos. Los peces de agua salada contienen yodo, el cual es importante para regular las hormonas de la glándula tiroides.