طريقة عمل كبة الجريش والبرغل السلق من مطبخ زينب ورنا

المقادير كوبين ونص جريش ناعم كوبين ونص برغل ناعم ٤ اكواب ونص ماء نص ملعقة اكل ملح نص ملعقة اكل كمون ملعقة كوب فلفل اسود نص كوب ماء يضاف عند ثرم العجينه مقادير الحشوه كيلو لحم مفروم حبة بصل كبيره ملعقة اكل توابل كبه نص ملعقة اكل ملح ملعقة كوب كزبره ملعقة كوب كبابه ملعقة شاي فلفل اسود ٣ ملاعق زيت نص كوب ماء التوابل حسب الرغبه